logo

Tavuk Kalamar Tarifi

1 ay önce
157 kez görüntülendi

Tavuk Kalamar Tarifi

MALZEMELERİ:

Yarım kg. Tavuk göğsü

Tuz

Karabiber

SOSU:

1 tane yumurta

1 şişe maden suyu

5 çorba kaşığı un

Yarım kabartma tozu

1 çay kaşığı karbonat

KIZARTMAK İÇİN:

Sıvı yağ

tavuk kalamar

YAPILIŞI:
Tavuk göğsümüzü kesme tahtası üzerinde julyen olarak doğruyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Bir kaba alıyoruz. Üzerlerine, tuz ve karabiber ilave edip, bir güzel harmanlıyoruz. Dilerseniz zevkinize uygun baharat ekleyebilirsiniz.

Sosu için başka bir kaba yumurtamızı kırıyoruz. Çırpma teli ile bir güzel çırpıyoruz. Daha sonra maden suyunu ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Ardından un, kabartma tozu ve karbonatı ekliyoruz ve pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz.

Baharatladığımız tavuklarımızı da bu karışımı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.

Kabımızın üzerini kapatıyoruz ve 1-2 saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.

Bu sürenin sonunda tavamıza sıvı yağ koyuyoruz ve kızdırıyoruz. Tavuk etlerimizi alıp, arkalı önlü güzelce kızartıyoruz ve servis tabağına alıyoruz.

Sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com