Tavuk İncik Paçası
Yazan
admin 10 Ağustos, 2008 Kategoriler:
Ana Yemekler,Oktay Usta,Tavuk Yemekleri
(0) Yorum
Oktay ustadan Tavuk İncik Paçası
Malzemeleri: •6 Adet tavuk incik •3 Adet domates • 2 Adet kuru soğan
•6 Diş sarımsak •2 Adet patates •1 Tutam maydanoz
•3 Çorba kaşığı sirke •Tuz’Karabiber •Mısırözü yağı •Su
YAPILIŞI
Tencereye mısır özü yağı koyup incikleri yerleştiriyoruz. Kur soğan, sarımsak ilave edip kavuruyoruz. Üzerine küp küp doğranmış patates ilave edip çeviriyoruz. Kabuğu soyulmuş domates ilave edip sirke döküyoruz. Tuz, karabiber, su ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz. Piştikten sonra 10-15 dakika dinlendiriyoruz. Üzerine doğranmış maydanoz ilave edip 5 dakika daha dinlendiriyoruz.
Yemeğimizi servise hazır hale getiriyoruz.

Henüz yorum yapılmamış.