logo

Tavada Börek Tarifi

6 ay önce
627 kez görüntülendi

Tavada Börek Tarifi

MALZEMELERİ:

3 tane hazır yufka

1 tane yumurta

Yarım bardak yoğurt

Yarım bardak süt

4 çorba kaşığı sıvı yağ

İÇİ İÇİN:

Beyaz peynir veya lor peyniri

tavada borek

YAPILIŞI:
Sosu için, yumurtamızı karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve sütü katıp, pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.

Beyaz peynirimizi ufalıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Tavayı hafif yağlıyoruz. Tavaya ilk yufkamızı yanlardan sarkacak şekilde seriyoruz. Hazırladığımız sos ile bir güzel sosluyoruz.

İkinci yufkamızı da onun üzerine kırışık seriyoruz. Onu da sosluyoruz.

Peynirimizi her tarafa güzelce serpeliyoruz.

Son yufkamızı da onun üzerine seriyoruz. Sosladıktan sonra alttan sarkan yufkayı üzerine toplayıp, düzleştiriyoruz.

Ocağımızı önce kısık ateşte açıyoruz ve tavayı üzerine koyuyoruz. Daha sonra ateşi biraz daha açıyoruz. Kontrollü olarak bir tarafı kızarana kadar pişiriyoruz.

Diğer tarafını da bir kapak yardımı ile çeviriyoruz. O tarafı da kontrollü olarak pişirip, ocağımızı kapatıyoruz.

Biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek, servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com