Gökkuşağı Tatlısı

Gökkuşağı Tatlısı tarifi Malzemeleri: 3 yumurta 3 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 3 çay bardağı un 3 çay bardağı irmik 2 paket kabartma tozu 1 çay bardağı şeker Şerbeti için 4 su bardağı şeker 4 su bardağı su yarım tatlı kaşığı limon suyu Üzeri için 2 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı [...]

Gökkuşağı Tatlısı tarifi
Malzemeleri:
3 yumurta
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 çay bardağı un
3 çay bardağı irmik
2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
4 su bardağı su
yarım tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı hindistan cevizi (arzuya göre)
yarım su bardağı süt
(arzuya göre) yarım paket krem şanti
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Yoğurdu, sıvı yağı ekleyip tekrar çırpalım. Read More

Ahududulu ve Çikolatalı Katlar

Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 5 dakika MALZEMELER: • 250 gr ahududu • 250 gr bitter çikolata • 8 kare milföy hamuru • 3 çorba kaşığı kıyılmış nane yaprağı • 1.5 su bardağı çırpılmış kremşanti • 3 çorba kaşığı pudraşeker HAZIRLANIŞI: Milföyleri eşit büyüklükte dikdörtgenlere kesip yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerini çatalla [...]

Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 5 dakika
MALZEMELER:
• 250 gr ahududu • 250 gr bitter çikolata
• 8 kare milföy hamuru • 3 çorba kaşığı kıyılmış nane yaprağı
• 1.5 su bardağı çırpılmış kremşanti • 3 çorba kaşığı pudraşeker
HAZIRLANIŞI:
Milföyleri eşit büyüklükte dikdörtgenlere kesip yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerini çatalla yer yer delip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında hafif pembeleşene kadar 5 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Kabaran milföylerin üzerlerine elinizle bastırarak iyice inceltin ve yağlı kağıt üzerine dizin. Çikolatayı bir kaba ufalayıp benmari usulü eritin. Hafif ılınınca fırça ile milföylerin üzerini kaplayacak şekilde sürün. Hamurları yağlı kağıtla birlikte buzdolabına alıp iyice katılaşıncaya kadar bekletin. Nane Read More

Böğürtlenli Pasta

Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 30-35 dakika MALZEMELER: 2 su bardağı böğürtlen 2 su bardağı un 1 su bardağı pirinç unu 3 çorba kaşığı kakao 3 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz 1.5 su bardağı tozşeker 3 yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı süt Yarım su bardağı zeytinyağı 50 gr [...]

Hazırlama süresi: 20 dakika Pişirme süresi: 30-35 dakika
MALZEMELER:
2 su bardağı böğürtlen 2 su bardağı un
1 su bardağı pirinç unu 3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz 1.5 su bardağı tozşeker 3 yumurta 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt Yarım su bardağı zeytinyağı 50 gr bitter çikolata 50 gr beyaz çikolata
HAZIRLANIŞI:
Un, pirinç unu, kakao, ceviz, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta harmanlayın. Şeker ve yumurtaları çukur bir kapta mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Süt, yağ ve unlu karışımı ekleyip pütürsüz bir hamur hazırlayın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Ilınmaya bırakın. Keki servis tabağına alın. Üzerine böğürtlenleri boşluk kalmayacak şekilde dizin. Çikolataları ayrı kaplarda benmari Read More

Çikolatalı Rulo Pasta

Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 30 dakika malzemeler: 250 gr margarin 4 yumurta 1 su bardağı pudraşeker 2.5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1.5 çay kaşığı kabartma tozu Yarım su bardağı vişne reçeli Yarım su bardağı kırılmış iç antepfıstığı çikplatalı ganaj için: 150 gr bitter çikolata 60 mi krema hazırlanışı: Margarini eritip [...]

Hazırlama süresi: 30 dakika Pişirme süresi: 30 dakika
malzemeler:

250 gr margarin 4 yumurta 1 su bardağı pudraşeker 2.5 su bardağı un 1 su bardağı süt 1.5 çay kaşığı kabartma tozu Yarım su bardağı vişne reçeli Yarım su bardağı kırılmış iç antepfıstığı
çikplatalı ganaj için:
150 gr bitter çikolata 60 mi krema

hazırlanışı:

Margarini eritip ılıtın. Yumurta aklarını sarılarından ayırın. Margarin, pudraşeker, yumurta sarıları, un, süt ve kabartma tozunu çırpın. Yumurta aklarını kar gibi olana kadar çırpın. Margarinli karışıma ekleyin. Karışımı yağlanmış kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Keki fırından alıp soğutun. Küçük parçalara ayırın. Vişne reçelini kek parçacıklarına ekleyip karıştırın. Karışımı 20×20 cm boyutunda alüminyum folyonun üzerine alıp baton hale getirin ve sıkıca sarın. Buzdolabında 1 saat bekletin. Çikolatayı küçük parçalara bölüp tencereye alın. Kemayı ekleyip tencereyi içi kaynar su dolu bir başka kabın üzerine yerleştirin. Karıştırarak eritin. Ocaktan alıp ılındırın. Alüminyum folyoyu tatlının Read More

Çikolatalı ve Frambuazlı Tatlı

Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 20 dakika MALZEMELER: 60 gr bitter çikolata 5 yumurta 1 çay bardağı ince çekilmiş fındık 30 gr tereyağı • 1 çorba kaşığı kakao SÜSLEMEK İÇİN: 1 çay bardağı frambuaz Taze nane yaprakları HAZIRLANIŞI: Fındıkları bir tavaya alıp 1-2 dakika kavurun. Çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakın. Yumurtaların sarısını akından [...]

Hazırlama süresi: 10 dakika Pişirme süresi: 20 dakika
MALZEMELER:
60 gr bitter çikolata
5 yumurta
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
30 gr tereyağı • 1 çorba kaşığı kakao
SÜSLEMEK İÇİN: 1 çay bardağı frambuaz Taze nane yaprakları
HAZIRLANIŞI:
Fındıkları bir tavaya alıp 1-2 dakika kavurun. Çikolatayı benmari usulü eritip ılınmaya bırakın. Yumurtaların sarısını akından ayırıp ayrı kaplara alın. Şekeri derin bir kaba alın. 4 yumurta sarısını ilave edip mikserle 1-2 dakika çırpın. Benmari usulü eritip ılıttığınız çikolatayı ekleyip 1-2 dakika daha çırpın. Ayrı bir kapta yumurta sarıları ile bir tutam tuzu kar haline gelinceye kadar mikserle çırpın. Çikolatalı karışımı azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin. Fındıkları ilave edip tahta kaşıkla karıştırın. Tereyağını ocağa ve fırına Read More

Çikolatalı Tart

Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 30 dakika MALZEMELER: • 250 gr milföy hamuru • 200 gr bitter çikolata • 60 gr tereyağı • 1 yumurta • 6 yumurtanın sarısı • 1 çorba kaşığı tozşeker ■ 200 gr krema HAZIRLANIŞI: Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata, tereyağı, yumurta, yumurta sarıları, tozşeker ve kremayı bir kapta karıştırın. [...]

Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 30 dakika
MALZEMELER:
• 250 gr milföy hamuru
• 200 gr bitter çikolata
• 60 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 6 yumurtanın sarısı
• 1 çorba kaşığı tozşeker ■ 200 gr krema
HAZIRLANIŞI:
Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata, tereyağı, yumurta, yumurta sarıları, tozşeker ve kremayı bir kapta karıştırın. Karışımın dörtte birini süsleme için ayırın. Milföy hamurlarını bir kare oluşturacak şekilde yan yana dizin. Merdaneyle hafifçe bastırıp yapışmalarını sağlayın. Tart kalıbına yerleştirip kenar kısımlarını Read More

Milföylü Muzlu Pasta

Milföylü Muzlu Pasta Tarifi Malzemeleri: •8 yaprak milföy •3 su bardağı süt •1 su bardağı tozşeker •3 çorba kaşığı un •1 çorba kaşığı nişasta •1 yumurta sarısı •1 paket vanilya •1 limon kabuğu rendesi •2 muz Üzeri için Malzemeleri:•pudra şekeri Yapılışı: 4 yaprak milföyü yanyana koyup birleştirerek merdane ile inceltin. çatalla iyice delip tepsiye alın. [...]

Milföylü Muzlu Pasta Tarifi
Malzemeleri:
•8 yaprak milföy
•3 su bardağı süt
•1 su bardağı tozşeker
•3 çorba kaşığı un
•1 çorba kaşığı nişasta
•1 yumurta sarısı
•1 paket vanilya
•1 limon kabuğu rendesi
•2 muz
Üzeri için Malzemeleri:•pudra şekeri
Yapılışı: 4 yaprak milföyü yanyana koyup birleştirerek merdane ile inceltin. çatalla iyice delip tepsiye
alın. diğer hamurlara da aynı işlemi yapın. 170 derecede pişirin. diğer tarafta sütü tencereye alın. İçine yumurta sarısını, tozşekeri, unu, nişastayı vanilya ve limon kabuğu rendesini alıp pişirin. 4 parça milföyün Read More

iftar Tatlıları – Glutensiz Pasta

iftar Tatlıları – Glutensiz Pasta Malzemeleri: – 2  Adet yumurta – 4 çorba kaşığı pudra şekeri – 4 çorba kaşığı glutensiz un – 1 paket vanilya – 1 paket kabartma tozu Kreması için Malzemeleri: – 4 su bardağı portakal suyu – 1 su bardağı mandalina suyu – 1 su bardağı tozşeker – 3 çorba kaşığı [...]

iftar Tatlıları – Glutensiz Pasta
Malzemeleri:
- 2  Adet yumurta
- 4 çorba kaşığı pudra şekeri
- 4 çorba kaşığı glutensiz un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Kreması için Malzemeleri:
- 4 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı mandalina suyu
- 1 su bardağı tozşeker
- 3 çorba kaşığı glutensiz un
- 2 çorba kaşığı pirinç unu
- 2 çorba kaşığı kakao
- muz, kivi, mandalina
Üzeri için Malzemeleri:
- 1 paket toz şanti
- 1 çay bardağı su
Yapılışı: Önce pandispanyası için yumurta ve şekeri çırpalım. Üzerine diğer malzemeleri ekleyelim.
170 derecede yaklaşık 15 dakika pişirelim. Bu pandispanyadan iki veya üç adet pişirmek gerekiyor. Read More

Çikolatalı Süpriz Pasta

Oktay Ustadan Çikolatalı Süpriz Pasta Tarifi Malzemeleri: – 20 Adet çikolata kaplamalı bisküvi – 1 paket toz şanti – 1,5 su bardak süt – 2 çorba kaşığı fındık – 2 çorba kaşığı hindistan cevizi – Çikolata Yapılışı: Çukur bir kaba streç film serin. Kabın içini bisküvilerle dolduruyoruz. Kalan bisküvileri kırın. İçine sütle çırpılmış şantiyi karıştırın. [...]

Oktay Ustadan Çikolatalı Süpriz Pasta Tarifi
Malzemeleri:
- 20 Adet çikolata kaplamalı bisküvi
- 1 paket toz şanti
- 1,5 su bardak süt
- 2 çorba kaşığı fındık
- 2 çorba kaşığı hindistan cevizi
- Çikolata
Yapılışı:
Çukur bir kaba streç film serin. Kabın içini bisküvilerle dolduruyoruz. Kalan bisküvileri kırın. İçine sütle çırpılmış şantiyi karıştırın. Fındık, hindistan cevizi ve parça çikolatalar ilave edip hepsini karıştırıyoruz.
Bisküvi ile kaplı çanağın içine bu karışımı dolduruyoruz. Streç filmi üzerine kapatıyoruz. Buzlukta sertleştikten sonra dilimleyerek servis yapıyoruz.