Kaşık Mantısı Tarifi
Kaşık Mantısı Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 500grun 500 gr kıyma 2 yumurtanın sarısı 500 gr yoğurt 5-6 diş sarımsak 30 gr tereyağı Tuz, karabiber Kırmızı toz biber Yapılışı: Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Bir tutam tuz ilave edip harmanlayın. Ortasını
Kaşık Mantısı Tarifi
Malzemeler (6 kişilik) 500grun 500 gr kıyma 2 yumurtanın sarısı 500 gr yoğurt 5-6 diş sarımsak 30 gr tereyağı Tuz, karabiber Kırmızı toz biber
Yapılışı:
Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Bir tutam tuz ilave edip harmanlayın. Ortasını Read More
Mercimekli Mantı Tarifi
Mercimekli Mantı Tarifi Malzemeler hamuru için 1 yumurta 3 su bardağı un 1 kahve fincanı su Tuz İçine 1/2 su bardağı yeşil mercimek (akşamdan ıslatılmış) 4 su bardağı su 1 orta boy soğan 1/2 demet maydanoz 3 çorba kaşığı sıvı yağ üzeri için 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (50 gr.) 1/2 demet maydanoz 2 [...]
Mercimekli Mantı Tarifi
Malzemeler hamuru için 1 yumurta
3 su bardağı un
1 kahve fincanı su
Tuz
İçine
1/2 su bardağı yeşil mercimek
(akşamdan ıslatılmış)
4 su bardağı su
1 orta boy soğan 1/2 demet maydanoz
3 çorba kaşığı sıvı yağ üzeri için
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (50 gr.) 1/2 demet maydanoz
2 çorba kaşığı parmesan veya kaşarpeyniri rendesi 8 bardak su (mantıları haşla¬mak için
Yapılışı:
Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım. Ortasını açıp yumurtayı, tuzu ve suyu ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğu-ralım. Hamurdan yumurta iriliğinde bezeler yapıp üzerine Read More
Kayseri Mantısı Tarifi
Kayseri Mantısı Tarifi Malzemeleri: Hamuru için 1 yumurta 3subardağıun 1 kahve fincanı su Tuz İçine 250 gr. Kıyma (yağsız) 1 orta boy soğan 1/2 demet maydanoz Tuz, karabiber Üzeri için sos: 1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı tereyağı veya Margarin (50 gr.) 4-5 diş sarmısak 1/2 kg. Yoğurt Kırmızıbiber Yapılışı: Hamur yoğuracağımız kaba unu [...]
Kayseri Mantısı Tarifi
Malzemeleri:
Hamuru için
1 yumurta
3subardağıun
1 kahve fincanı su
Tuz
İçine
250 gr. Kıyma (yağsız)
1 orta boy soğan
1/2 demet maydanoz
Tuz, karabiber
Üzeri için sos:
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı veya
Margarin (50 gr.)
4-5 diş sarmısak
1/2 kg. Yoğurt
Kırmızıbiber
Yapılışı:
Hamur yoğuracağımız kaba unu alalım. Ortasını açıp yumurtayı, tuzu ve suyu ekleyerek . kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğu-ralım. Hamurdan yumurta iriliğinde bezeler yapıp üzerine Read More
Pratik Mantı Tarifi
Pratik Mantı Tarifi Malzemeler: – 1 Adet yufka -1 Çorba kasesi yoğurt – 2 Diş sarımsak – Tuz – 1 Tutam maydanoz – 1 çay kaşığı toz kırmızı biber -1 Çorba kaşığı tereyağı Yapılışı: Taze yufkayı tezgahın üzerine koyuyoruz. Bir kasenin içerisine su koyup, fırçayla yufkanın heryerine sürüyoruz. İki taraftan yufkayı sararak rulo yapıyoruz ve [...]
Pratik Mantı Tarifi
Malzemeler:
- 1 Adet yufka
-1 Çorba kasesi yoğurt
- 2 Diş sarımsak
- Tuz
- 1 Tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
-1 Çorba kaşığı tereyağı
Yapılışı:
Taze yufkayı tezgahın üzerine koyuyoruz. Bir kasenin içerisine su koyup, fırçayla yufkanın heryerine sürüyoruz. İki taraftan yufkayı sararak rulo yapıyoruz ve ortada buluşturuyoruz. Buluşma noktasından ikiye kesiyoruz. Read More
Fırında Kızarmış Kuş Gözü Mantı
Fırında Kızarmış Kuş Gözü Mantı Tarifi Malzemeleri: • 2 Adet Yufka • 250 gr. kıyma • 1 Adet çok ince doğranmış soğan • Tuz ve yeteri kadar karabiber • 1 Kahve fincanı sıvıyağ • 1 Komposto kasesi sarımsaklı yoğurt • 2 Çorba Kaşık terayağı • 1 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber • 1 Tatlı kaşığı [...]
Fırında Kızarmış Kuş Gözü Mantı Tarifi
Malzemeleri: • 2 Adet Yufka
• 250 gr. kıyma
• 1 Adet çok ince doğranmış soğan
• Tuz ve yeteri kadar karabiber
• 1 Kahve fincanı sıvıyağ
• 1 Komposto kasesi sarımsaklı yoğurt
• 2 Çorba Kaşık terayağı
• 1 Tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 Tatlı kaşığı domates salçası
Yapılışı: Bir kapta kıymayı, soğanı, tuuz, karabiberi, sıvıyağı ve 2-3 kaşık suyu karıştırın. Yufka yayın ve karışımdan yufkanın her yerine sürün. Sıkı sıkı sarıp rulo yapın. Diğer yufkaya da aynı işlemi tekrarlayın. Bir Read More