Vişneli Kek

Posted by 14 Temmuz, 2009 As Börekler-Kekler,Hamurişleri,Oktay Usta,Pasta Tarifleri,Tatlı Tarifleri (0) Comment

Vişneli Kek  Malzemeler: – 2 su bardağı un – 2 su bardağı pudra şekeri – 250 gram tereyağı – 10 adet yumurta – 2 çay kaşığı kabartma tozu – 1 çorba kaşığı vanilya – 100 gram vişne kompostosu   Yapılışı:  Pudra şekeri ve oda sıcaklığında beklemiş tereyağını bir kaba alıp tahta kaşıkla iyice ezerek karıştırın. Yumurtaları [...]

Peynirli Yaprak Böreği
Vişneli Kek
 Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 250 gram tereyağı
- 10 adet yumurta
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çorba kaşığı vanilya
- 100 gram vişne kompostosu 
 Yapılışı:
 
Pudra şekeri ve oda sıcaklığında beklemiş tereyağını bir kaba alıp tahta kaşıkla iyice ezerek karıştırın. Yumurtaları tek tek ekleyip karışıma yedirin. Eleyerek unu, vanilyayla, kabartma tozunu ekleyin ve karıştırın. Vişne Read More

Çikolata Kremalı Kek

Posted by 11 Kasım, 2008 As Börekler-Kekler,Hamurişleri,Tatlı Tarifleri (1) Comment

Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15 dakika MALZEMELER: • 150 gr bitter çikolata • 75 gr margarin • 3 yumurta • 1 damla vanilya esansı • 1 çorba kaşığı pudraşeker ÜZERİ İÇİN: • 100 gr bitter çikolata • 1 çay bardağı krema • 45 gr margarin • 2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi HAZIRLANIŞI: [...]

Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 15 dakika
MALZEMELER:
• 150 gr bitter çikolata
• 75 gr margarin
• 3 yumurta
• 1 damla vanilya esansı
• 1 çorba kaşığı pudraşeker
ÜZERİ İÇİN:
• 100 gr bitter çikolata
• 1 çay bardağı krema
• 45 gr margarin
• 2 çorba kaşığı çekilmiş ceviz içi
HAZIRLANIŞI:
Küçük muffin kalıplarını yağlı kağıt ile kaplayın. Çikolatayı iri parçalara bölün. Margarin ve çikolata parçalarını tencereye alıp eritin. Karıştırarak ılıtın. Yumurtaları, şeker ve vanilya esansı ile birlikte bir kapta iyice çırpın. Yumurtalı karışımı ılınmış çikolataya ilave edip hızla karıştırarak yedirin. Hazırladığınız karışımı önceden hazırladığınız muffin kalıplarına paylaştırın. Kalıpları fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 Read More

Kek Tarifi

Posted by 5 Ekim, 2008 As Börekler-Kekler,Hamurişleri,Oktay Usta (0) Comment

Kek Tarifi Malzemeleri: •1 su bardağı süt •2 su bardağı toz şeker •3 su bardağı un •4 yumurta •125 gr. tereyağı •Kabartma tozu Vanilya •1 limon suyu •5 adet kayısı •5 adet ceviz içi Yapılışı: Şekeri, yumurta ile 10 dk. çırpın. Süt ve erimiş tereyağı ilave edin. Kabartma tozu, elenmiş un, limon suyu, limon kabuğu [...]

KekKek Tarifi
Malzemeleri:
•1 su bardağı süt
•2 su bardağı toz şeker
•3 su bardağı un
•4 yumurta
•125 gr. tereyağı
•Kabartma tozu Vanilya
•1 limon suyu
•5 adet kayısı
•5 adet ceviz içi
Yapılışı: Şekeri, yumurta ile 10 dk. çırpın. Süt ve erimiş tereyağı ilave edin. Kabartma tozu, elenmiş un, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve vanilya koyup karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına koyun ve 180 derece Read More

Çizgili Kek Tarifi

Posted by 28 Eylül, 2008 As Börekler-Kekler,Hamurişleri,Tatlı Tarifleri (0) Comment

Çizgili Kek Tarifi Malzemeleri: • 4 Adet yumurta • 7 Fincan şeker • 3 Fincan Yağ • 4 Fincan Soda • Kabartma tozu • 9 Fincan Un • 2 Kaşık kakao • Vanilya Yapılışı:  Yumurtayı, şekeri, yağı koyun ve 10 dk. çırpın. Kakao hariç, hepsini koyup karıştırın. 2′ye bölüp yarısına kakao ekleyin. 30 cm. kalıba 1 [...]

Çizgili KekÇizgili Kek Tarifi
Malzemeleri:
• 4 Adet yumurta
• 7 Fincan şeker
• 3 Fincan Yağ
• 4 Fincan Soda
• Kabartma tozu
• 9 Fincan Un
• 2 Kaşık kakao
• Vanilya
Yapılışı:  Yumurtayı, şekeri, yağı koyun ve 10 dk. çırpın. Kakao hariç, hepsini koyup karıştırın. 2′ye bölüp yarısına kakao ekleyin. 30 cm. kalıba 1 fincan sade, 1 fincan kakaolu hamuru koyun. 175 derecelik fırında 45 dk. pişirin. Pişirirken fırının kapağını açmayın.

Vişneli Çikolatalı Kek Tarifi

Posted by 7 Ağustos, 2008 As Börekler-Kekler,Hamurişleri,Oktay Usta,Tatlı Tarifleri (0) Comment

Vişneli Çikolatalı Kek Malzemeleri : – 4 Adet Yumurta – 1,5 Su bardağı toz şeker – 1 Su bardağı sıvı yağ – 1 Su bardağı süt – 1 Su bardağı vişne tanesi – 1 Çay bardağı damla çikolata – 1 Paket kabartma tozu – Alabildiğince un Yapılışı : Karıştırma kabının içerisine yumurtayı kırıyoruz. Üzerine toz [...]

Vişneli Çikolatalı KekVişneli Çikolatalı Kek
Malzemeleri : - 4 Adet Yumurta
- 1,5 Su bardağı toz şeker
- 1 Su bardağı sıvı yağ
- 1 Su bardağı süt
- 1 Su bardağı vişne tanesi
- 1 Çay bardağı damla çikolata
- 1 Paket kabartma tozu – Alabildiğince un
Yapılışı : Karıştırma kabının içerisine yumurtayı kırıyoruz. Üzerine toz şekeri ilave edip mikserle karıştırarak 5 dakika köpürtüyoruz. Üzerine sütü, yağı döküp tahta kaşık ile yumurtayı çöktürmeden karıştırıyoruz. Yağlanmış ve unlanmış ortası delik olan kek kalıbına koyup geride kalan vişne tanelerinin üzerine serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika pişiriyoruz. Pişince ılık halde iken servis yapıyoruz.
Not : Oktay usta yanında sütlü kahve ile tavsiye ediyor.

Page 3 of 3«123