Sebzeli Rezene Çorbası
Sebzeli Rezene Çorbası Rezenin faydası saymakla bitmez. Bizlerde sizlere rezeneli bu çorbayı paylaşmak istedik. Ben denedim çok güzel oldu. Tavsiye ederim. Malzemeleri:1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye 8 su bardağı su 1 adet soğan 2 adet havuç 1 adet rezene kökü (yoksa 1 demet rezene yaprağı) 4 diş sarımsak Yarım demet maydanoz 1 Çay kaşığı [...]
Sebzeli Rezene Çorbası
Rezenin faydası saymakla bitmez. Bizlerde sizlere rezeneli bu çorbayı paylaşmak istedik. Ben denedim çok güzel oldu. Tavsiye ederim.
Malzemeleri:1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
8 su bardağı su
1 adet soğan
2 adet havuç
1 adet rezene kökü (yoksa 1 demet rezene yaprağı)
4 diş sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 Çay kaşığı biberiye
1 Çorba kaşığı domates salçası
2 adet domates
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Yapılışı:Kuru fasulyeleri önceden ıslatıp haşlayın, suyunu çorbada kullanmak üzere atmayın.
Soğanı ve rezene kökünü küp doğrayın ve sıvı yağda kavurun. Küp doğranmış havuçları koyun ve birlikte kavurun. Salçayı, sarımsağı ve domatesi ekleyerek kavurmaya devam edin.
Domatesler pişince haşlanmış fasulye suyuyla beraber 8 su bardağı sıcak suyu ve kuru fasulyeleri tencereye ekleyin. Baharatları, maydanoz ve rezene yaprağını koyarak servis yapın.
Kıymalı Baharatlı Çorba
Kıymalı Baharatlı Çorba 4-6 kişilik Hazırlık süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 30 dakika Zorluk derecesi: 1 Malzemeleri: 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı 1 adet iri doğranmış soğan 2 diş ince kıyılmış sarımsak 1 adet ince dilimlenmiş havuç 1 adet ince dilimlenmiş kereviz sapı 1 adet ince dilimlenmiş küçük kırmızı biber 2 yemek kaşığı ince kıyılmış [...]
Kıymalı Baharatlı Çorba
4-6 kişilik
Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Zorluk derecesi: 1
Malzemeleri:
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 adet iri doğranmış soğan
- 2 diş ince kıyılmış sarımsak
- 1 adet ince dilimlenmiş havuç
- 1 adet ince dilimlenmiş kereviz sapı
- 1 adet ince dilimlenmiş küçük kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- 350 gram sığır kıyması
- 800 gram konserve domates (suyu ile birlikte)
- 3 adet soyulmuş ve küp doğranmış patates
Mısır Çorbası Tarifi
Mısır Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 orta boy kuru soğan 1 diş sarımsak 4 çorba kaşığı ayçiçek yağı 5 su bardağı su Yarım su bardağı mısır unu 1 çay bardağı süt 3 çorba kaşığı konserve tane mısır Tuz, karabiber Yapılışı: Soğanı soyup ikiye kesin ve yemeklik olarak küçük küçük doğrayın. Sarımsağı soyup kıyın. Yağı orta boy [...]
Mısır Çorbası Tarifi
Malzemeler:
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
4 çorba kaşığı ayçiçek yağı
5 su bardağı su
Yarım su bardağı mısır unu
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı konserve tane mısır
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Soğanı soyup ikiye kesin ve yemeklik olarak küçük küçük doğrayın. Sarımsağı soyup kıyın. Yağı orta boy bir çorba tenceresine koyun. Kıyılmış soğan ve sarımsağı ilave edip Read More
Etli Bamya Çorbası Tarifi
Etli Bamya Çorbası Tarifi Malzemeler: 150 gr (1 çorba kâsesi) çiçek bamya (kuru) 250 gr kuşbaşı kuzu eti 1 kuru soğan 1 çorba kaşığı tereyağ 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı 5 su bardağı sıcak su 1 limonun suyu 1 çorba kaşığı domates salçası Tuz Yapılışı: Kuru bamyayı bir kevgire alıp elle ovuşturarak tüylerini temizleyin. Kaynar [...]
Etli Bamya Çorbası Tarifi
Malzemeler:
150 gr (1 çorba kâsesi)
çiçek bamya (kuru)
250 gr kuşbaşı kuzu eti
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
5 su bardağı sıcak su
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı domates salçası
Tuz
Yapılışı:
Kuru bamyayı bir kevgire alıp elle ovuşturarak tüylerini temizleyin. Kaynar suda bamyalar yumuşayana kadar haşlayıp kevgirle süzerek soğuk suya alın ve ipleri çekerek çıkarın.
Soğanı soyup ikiye kesin ve tahta üzerinde Read More
Oktay Usta Patatesli Ispanak Çorbası Tarifi
Oktay Usta Patatesli Ispanak Çorbası Tarifi MALZEMELER • 3 Adet patates • 2 Çorba kaşığı un • 1 Tutam ıspanak yaprağı • 1 Adet kuru soğan • 2 Diş sarımsak • 2 Çorba kaşığı yoğurt • Sıvıyağ •Su •Tuz Yapılışı: Önce patateslerin kabuklarını soyup yıkayıp küp küp doğruyoruz. Bir tencereye sıvıyağ koyup ince doğranmış kuru [...]
Oktay Usta Patatesli Ispanak Çorbası Tarifi
MALZEMELER
• 3 Adet patates
• 2 Çorba kaşığı un
• 1 Tutam ıspanak yaprağı
• 1 Adet kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
• 2 Çorba kaşığı yoğurt
• Sıvıyağ •Su •Tuz
Yapılışı:
Önce patateslerin kabuklarını soyup yıkayıp küp küp doğruyoruz. Bir tencereye sıvıyağ koyup ince doğranmış kuru soğanı ve sarımsağı ilave ediyoruz. Bir süre kavuruyoruz. Üzerine patatesleri alıp birazda bu şekilde kavuruyoruz. Daha sonra üzerine varsa sıcak su ilave ediyoruz. Patatesler pişene kadar kaynatıyoruz. Diğer tarafta terbiyesini Read More
Sakız Kabağı Çorbası Tarifi
Sakız Kabağı Çorbası Tarifi MALZEMELER •2 Adet kabak • 1 Tane kuru soğan • 2 Diş sarımsak 14 Çorba kaşığı yoğurt • 2 Çorba kaşığı tepeleme un ‘ 1 Tutam dereotu •1,5 İt Su • Sıvıyağ •Tuz Yapılışı: Kuru soğanı ve sarımsağı soyup minik minik doğruyoruz. Bir tencereye sıvıyağ koyup soğan ve sarımsağı kavuruyoruz. Kabakları
Sakız Kabağı Çorbası Tarifi
MALZEMELER •2 Adet kabak
• 1 Tane kuru soğan
• 2 Diş sarımsak
14 Çorba kaşığı yoğurt
• 2 Çorba kaşığı tepeleme un ‘ 1 Tutam dereotu
•1,5 İt Su
• Sıvıyağ •Tuz
Yapılışı:
Kuru soğanı ve sarımsağı soyup minik minik doğruyoruz. Bir tencereye sıvıyağ koyup soğan ve sarımsağı kavuruyoruz. Kabakları Read More
Soğan Çorbası Tarifi
Soğan Çorbası Tarifi Malzemeler (8 kişilik) 5 soğan 60 gr tereyağı 1.5 litre et suyu Tuz Karabiber Üzeri için 4 dilim baget ekmek 1 çay bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri Yapılışı: Soğanın kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Et suyunu kaynamaya bırakın. Tereyağını eritip soğanları karamel
Soğan Çorbası Tarifi
Malzemeler
(8 kişilik)
5 soğan
60 gr tereyağı
1.5 litre et suyu
Tuz
Karabiber
Üzeri için
4 dilim baget ekmek
1 çay bardağı rendelenmiş
kaşarpeyniri
Yapılışı:
Soğanın kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Et suyunu kaynamaya bırakın. Tereyağını eritip soğanları karamel Read More
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 400 gr mantar 30 gr tereyağı 2 yemek kaşığı un 5 su bardağı su 1 su bardağı süt Yarım çay bardağı krema Tuz Süslemek için Taze kekik Yapılışı: Mantarları ince doğrayıp haşlayın. Suyunu ayırın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek
Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
400 gr mantar
30 gr tereyağı
2 yemek kaşığı un
5 su bardağı su
1 su bardağı süt
Yarım çay bardağı krema
Tuz
Süslemek için
Taze kekik
Yapılışı:
Mantarları ince doğrayıp haşlayın. Suyunu ayırın. Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek Read More
iftar Yemekleri – Sütlü Mercimek Çorbası
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi Malzemeleri: – 1,5 çay bardağı – Kırmızı mercimek – 2 orta boy soğan – 1 su bardağı süt – 2 çorba kaşığı un (silme) – 2 çorba kaşığı tereyağı Veya margarin (50 gr.) – 4-5 su bardağı et – Suyu veya su -Tuz Yapılışı :Tencereye tereyağını alıp eritelim. Küp doğranmış soğanları [...]
Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi
Malzemeleri: - 1,5 çay bardağı
- Kırmızı mercimek
- 2 orta boy soğan
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı un (silme)
- 2 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (50 gr.)
- 4-5 su bardağı et
- Suyu veya su
-Tuz
Yapılışı :Tencereye tereyağını alıp eritelim. Küp doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Unu ekleyip sararana dek kavurmaya devam edelim. Mercimeği, tuzu ve suyu ekleyip çorbanın suyu kaynayana dek arada bir karıştıralım. Mercimekler iyice yumuşayana dek pişirip Read More
Bulamaç Çorbası Tarifi
Bulamaç Çorbası Tarifi Malzemeleri : -1/2 su bardağı bulgur – 1/2 su bardağı un – 2 çorba kaşığı tereyağı – Veya margarin (40 gr.) – 1 kaşık Tuz, – Kırmızıbiber – 5-6 su bardağı et – Suyu veya su Yapılışı:Bir tencereye bulgurları alıp üzerini 2 parmak aşacak kadar su ekleyerek bulgurlar yumuşayana kadar haşlayalım. Unu [...]
Bulamaç Çorbası Tarifi
Malzemeleri : -1/2 su bardağı bulgur
- 1/2 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Veya margarin (40 gr.)
- 1 kaşık Tuz,
- Kırmızıbiber
- 5-6 su bardağı et
- Suyu veya su
Yapılışı:Bir tencereye bulgurları alıp üzerini 2 parmak aşacak kadar su ekleyerek bulgurlar yumuşayana kadar haşlayalım. Unu bir kaba alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama getirelim. Çorbaya azar azar ve karıştırarak ekleyelim.
Tuzunu ayarlayalım. Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak, üzeri göz göz olana Read More