Balık Çorbası Tarifi

Balık Çorbası Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 1 mezgit 1 patates 1 havuç 1 yemek kaşığı un 1 yumurta sarısı Yarım limonun suyu Tuz Karabiber 1.5 litre su 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kereviz sapı Süslemek için Frenk maydanozu Yapılışı: Patates ile havucu küp doğrayıp tencereye alın Balığın kılçıklarını temizleyerek iri

Balık Çorbası Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
1 mezgit
1 patates
1 havuç
1 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı Yarım limonun suyu Tuz
Karabiber 1.5 litre su
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kereviz sapı
Süslemek için
Frenk maydanozu
Yapılışı:
Patates ile havucu küp doğrayıp tencereye alın Balığın kılçıklarını temizleyerek iri Read More

Sütlü Mercimek Çorbası

Sütlü Mercimek Çorbası Malzemeler (6 kişilik) 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 yemek kaşığı pirinç 1 soğan 1 yemek kaşığı zeytinyağı 6 su bardağı su 1 çay bardağı süt Tuz Üzeri için 15 gr tereyağı 1 çay kaşığı pul biber Kuru nane Yapılışı: Soğanın kabuğunu soyun. İri doğrayıp tencereye alın. Üzerine mercimeği, pirinci, soğanı, suyu [...]

Sütlü Mercimek Çorbası
Malzemeler (6 kişilik)
1 su bardağı kırmızı mercimek
2 yemek kaşığı pirinç 1 soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
6 su bardağı su
1 çay bardağı süt
Tuz
Üzeri için
15 gr tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
Kuru nane
Yapılışı:
Soğanın kabuğunu soyun. İri doğrayıp
tencereye alın. Üzerine mercimeği, pirinci, soğanı, suyu ve zeytinyağını ekleyip orta ateşte 30 dakika pişirin. Karışımı blender’dan Read More

Roka Çorbası Tarifi

Roka Çorbası Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 1 soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 patates 1 demet roka 6 su bardağı sebze suyu Yarım çay bardağı krema 150 gr keçi peyniri Tuz Yapılışı: Soğanın kabuğunu soyup kıyın ve zeytinyağında pembeleştirin. Patatesi küp, rokayı ince doğrayıp soğanla

Roka Çorbası Tarifi
Malzemeler (6 kişilik)
1 soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 patates
1 demet roka
6 su bardağı sebze suyu
Yarım çay bardağı krema
150 gr keçi peyniri
Tuz
Yapılışı:
Soğanın kabuğunu soyup kıyın ve zeytinyağında pembeleştirin. Patatesi küp, rokayı ince doğrayıp soğanla Read More

Körili Mısır Çorbası Tarifi

Körili Mısır Çorbası Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 pırasa 1 patates 2.5 su bardağı dondurulmuş mısır tanesi 1 çay kaşığı köri 4 su bardağı tavuk suyu 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz Karabiber Süslemek için İnce limon dilimleri Krema İnce kıyılmış maydanoz Yapılışı: Pırasayı zeytinyağında kavurun. Pırasayı ince doğrayın. Patatesin kabuğunu [...]

Körili Mısır Çorbası Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 pırasa
1 patates
2.5 su bardağı
dondurulmuş mısır tanesi
1 çay kaşığı köri
4 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
Süslemek için
İnce limon dilimleri
Krema
İnce kıyılmış maydanoz
Yapılışı:
Pırasayı zeytinyağında kavurun. Pırasayı ince doğrayın. Patatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Read More

Tavuk Paçası Çorbası Tarifi

Tavuk Paçası Çorbası Tarifi Malzemeler 200 gr. Tavuk eti (haşlanmış) 1 yumurta 4 çorba kaşığı yoğurt (tepeleme) 2 çorba kaşığı un (tepeleme) 2 çorba kaşığı tereyağı Veya margarin (40 gr.) 4-5 su bardağı tavuk suyu Veya su 2-3 diş sarmısak Tuz/kırmızıbiber, Kuru nane 2-3 çorba kaşığı sirke Yapılışı: Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayırıp küçük doğrayalım. [...]

Tavuk Paçası Çorbası Tarifi
Malzemeler
200 gr. Tavuk eti (haşlanmış)
1 yumurta
4 çorba kaşığı yoğurt (tepeleme)
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
2 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (40 gr.)
4-5 su bardağı tavuk suyu
Veya su
2-3 diş sarmısak
Tuz/kırmızıbiber,
Kuru nane
2-3 çorba kaşığı sirke
Yapılışı:
Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayırıp küçük doğrayalım. Tencereye unu, yumurtayı, yoğurdu alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama Read More

Peynir Çorbası Tarifi

Peynir Çorbası Tarifi Malzemeler 2 yumurta sarısı 1 su bardağı süt 100grbeyazpeynir 2 çorba kaşığı un (tepeleme) 1 çorba kaşığı tereyağı Veya margarin (30 gr) 5-6 su bardağı su i Tuz, kuru nane 1 tatlı kaşığı fesleğen Yapılışı: Tencereye unu, sütü ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırarak topaksız bir kıvama getirelim. Suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım.

Peynir Çorbası Tarifi
Malzemeler
2 yumurta sarısı
1 su bardağı süt
100grbeyazpeynir
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
1 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (30 gr)
5-6 su bardağı su i
Tuz, kuru nane
1 tatlı kaşığı fesleğen
Yapılışı:
Tencereye unu, sütü ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırarak topaksız bir kıvama getirelim. Suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım. Read More

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi Malzemeler 200 gr. Tavuk Eti (haşlanmış) 1 kahve fincanı un ^i 2 çorba kaşığı Tereyağı veya Margarin(50gr.) 5-6 su bardağı tavuk Suyu veya su Tuz, karabiber Terbiyesi için 1 yumurta sarısı 1 tatlı kaşığı Limonsuyu Yapılışı: Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayı-rıpküçük doğrayalım. Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyelim, hafifçe sararana dek [...]

Terbiyeli Tavuk Çorbası Tarifi
Malzemeler
200 gr. Tavuk
Eti (haşlanmış)
1 kahve fincanı un
^i 2 çorba kaşığı
Tereyağı veya
Margarin(50gr.)
5-6 su bardağı tavuk
Suyu veya su
Tuz, karabiber
Terbiyesi için
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı
Limonsuyu
Yapılışı:
Haşlanmış tavuk etini kemiklerinden ayı-rıpküçük doğrayalım. Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyelim, hafifçe sararana dek karıştırarak kavuralım. Read More

Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Sütlü Patates Çorbası Tarifi Malzemeler: 3-4 orta boy Patates (haşlanmış) 1,5 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un (tepeleme) 2 çorba kaşığı tereyağı Veya margarin (40 gr.) 2 çorba kaşığı sıvı yağ 3-4 su bardağı su Tuz, kırmızıbiber, kuru nane Yapılışı: Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyip hafifçe sararana dek karıştırarak kavuralım. Azar azar ve [...]

Sütlü Patates Çorbası Tarifi

Malzemeler:
3-4 orta boy
Patates (haşlanmış)
1,5 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
2 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (40 gr.)
2 çorba kaşığı sıvı yağ
3-4 su bardağı su
Tuz, kırmızıbiber, kuru nane
Yapılışı:
Tencereye tereyağını alıp eritelim. Unu ekleyip hafifçe sararana dek karıştırarak kavuralım. Azar azar ve karıştırarak sütü ve suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım. Haşlanmış patatesleri tavla zarı iriliğinde doğrayarak
ekleyelim. Read More

Sebze Çorbası Tarifi

Sebze Çorbası Tarifi Malzemeler 1 orta boy patates 1 orta boy pırasa 1 orta boy kereviz 2 orta boy domates 1 orta boy soğan 1 orta boy havuç 1/2 orta boy kabak 100 gr. Bezelye 2 çorba kaşığı un (tepeleme) 3/4 çay bardağı sıvı yağ 5-6 su bardağı su Veya et suyu 1/2 demet maydanoz [...]

Sebze Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 orta boy patates
1 orta boy pırasa
1 orta boy kereviz
2 orta boy domates
1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
1/2 orta boy kabak
100 gr. Bezelye
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
3/4 çay bardağı sıvı yağ
5-6 su bardağı su
Veya et suyu
1/2 demet maydanoz
Tuz
Yapılışı:Patatesi, pırasayı, kerevizi, havucu, kabağı soyup tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Tencereye sıvı yağı alıp, küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Bezelyeleri ve diğer sebzeleri ekleyerek, diriliklerini kaybedene kadar arada bir karıştırarak kavuralım. Unu ekleyip yarım dk. daha sararana dek kavurmaya devam edelim. Read More

Yoğurt Çorbası Tarifi

Yoğurt Çorbası Tarifi Malzemeler 1 su bardağı nohut (haşlanmış) 1 yumurta 1 su bardağı yoğurt 3 çorba kaşığı un (tepeleme) 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (40 gr.) 4-5 su bardağı et suyu veya su tuz,kırmızıbiber, kuru nane Yapılışı: Tencereye yoğurdu, yumurtayı, unu alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama gelene dek karıştıralım, suyu ve [...]

Yoğurt Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı nohut (haşlanmış)
1 yumurta
1 su bardağı yoğurt
3 çorba kaşığı un (tepeleme)
2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin (40 gr.)
4-5 su bardağı et suyu veya su tuz,kırmızıbiber, kuru nane
Yapılışı:
Tencereye yoğurdu, yumurtayı, unu alıp çok az su ekleyerek topaksız kıvama gelene dek karıştıralım, suyu ve haşlanmış nohutları ekleyelim. Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak, üzeri göz göz olana dek pişirelim. Read More