Ramazan Tatlıları Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi
Ramazan Tatlıları Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi Malzemeler: 3 adet ayva • 9 çorba kaşığı . şeker • 6 dilim kaymak Yapılışı: Ayvalar yıkanıp boydan ikiye kesilir. Ortadaki talaş kısmı ve çekirdekleri çıkarılır. Kabuğunu soymadan düdüklü tencereye çukur yerleri üste gelmek üzere konur. Oyulmuş kısımlara birer buçuk
Ramazan Tatlıları Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
3 adet ayva
• 9 çorba kaşığı . şeker
• 6 dilim kaymak
Yapılışı:
Ayvalar yıkanıp boydan ikiye kesilir. Ortadaki talaş kısmı ve çekirdekleri çıkarılır.
Kabuğunu soymadan düdüklü tencereye çukur yerleri üste gelmek üzere konur. Oyulmuş kısımlara birer buçuk Read More
Bayram Tatlıları-Şöbiyet Tarifi
Bayram Tatlıları-Şöbiyet Tarifi Malzemeler: 1 kg. baklavalık un 4 yumurta 5 çay kaşığı tuz Birbuçuk su bardağı su Yarım kg. buğday nişastası 800 gr.tereyağı İçi İçin: Yarım kg. süt 4 çorba kaşığı irmik 4 su bardağı toz antepfıstığı Şerbet İçin: 8 su bardağı tozşeker 12 su bardağı su Üzeri İçin: Antepfıstığı Yapılışı: Şerbet için tozşeker [...]
Bayram Tatlıları-Şöbiyet Tarifi
Malzemeler:
1 kg. baklavalık un
4 yumurta
5 çay kaşığı tuz
Birbuçuk su bardağı su
Yarım kg. buğday nişastası
800 gr.tereyağı
İçi İçin:
Yarım kg. süt
4 çorba kaşığı irmik
4 su bardağı toz antepfıstığı
Şerbet İçin:
8 su bardağı tozşeker
12 su bardağı su
Üzeri İçin: Antepfıstığı
Yapılışı:
Şerbet için tozşeker ve suyu kaynatıp, soğuması için bir kenara alın. Derin bir kabın içine unu boşaltın ve ortasını Read More
Bayram Tatlıları-Sütlü Nuriye Tarifi
Bayram Tatlıları-Sütlü Nuriye Tarifi 10 kişilik Malzemeler: • 800 gram baklavalık un • 3 adet yumurta • T tatlı kaşığı sıvıyağ • 1 çay kaşığı limon suyu • 1 su bardağı su • 5 çay kaşığı tuz • 2 su bardağı nişasta • 400 gram ince kıyılmış fındık • 600 gram eritilmiş tereyağı • Şerbet [...]
Bayram Tatlıları-Sütlü Nuriye Tarifi
10 kişilik
Malzemeler:
• 800 gram baklavalık un
• 3 adet yumurta
• T tatlı kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı limon suyu
• 1 su bardağı su • 5 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı nişasta
• 400 gram ince kıyılmış fındık
• 600 gram eritilmiş tereyağı
• Şerbet için: 2 kg tozşeker
• 6 su bardağı su
• Bir buçuk su bardağı sıcak süt
Yapılışı:
Un, yumurta, sıvıyağ, limon suyu, su ve tuzu yoğurma kabına alın. Bütün malzemeyi iyice özleşene dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru Read More
Bayram Tatlıları-Samsa Tatlısı Tarifi
Bayram Tatlıları-Samsa Tatlısı Tarifi 4 kişilik Malzemeler: • 400 gram milföy hamuru (yaklaşık 8 yaprak) • 1 su bardağı toz badem o 4 çorba kaşığı tozşeker • 2 adet yumurtanın akı o İnce çekilmiş antepfıstığı Şurubu için: • 6 kahve fincanı tozşeker • 4 çay bardağı su • 1 adet limon Yapılışı: Derin bir kapta [...]
Bayram Tatlıları-Samsa Tatlısı Tarifi
4 kişilik
Malzemeler:
• 400 gram milföy hamuru (yaklaşık 8 yaprak)
• 1 su bardağı toz badem o 4 çorba kaşığı tozşeker
• 2 adet yumurtanın akı
o İnce çekilmiş antepfıstığı
Şurubu için:
• 6 kahve fincanı tozşeker
• 4 çay bardağı su • 1 adet limon
Yapılışı:
Derin bir kapta toz bademi, şeken^ ve yumurta akını kanştınn. Milföy hamurunu 2 mm kalınlığında inceltip Read More
Bayram Tatlıları-Çerkez Tatlısı
Bayram Tatlıları-Çerkez Tatlısı 4-6 kişilik Malzemeler: • 500 gram un • Bir buçuk çorba kaşığı instant maya • 1 paket margarin (250 gram) • 1 tatlı kaşığı tozşeker • 1/4 çay kaşığı tuz • 10 adet yumurtanın şansı Harcı için: • 2 su bardağı kıyılmış ceviz • İki buçuk su bardağı kıyılmış fındık • 4 [...]
Bayram Tatlıları-Çerkez Tatlısı
4-6 kişilik
Malzemeler:
• 500 gram un
• Bir buçuk çorba kaşığı instant maya
• 1 paket margarin (250 gram)
• 1 tatlı kaşığı tozşeker
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 10 adet yumurtanın şansı
Harcı için:
• 2 su bardağı kıyılmış ceviz
• İki buçuk su bardağı kıyılmış fındık
• 4 adet yumurta • Bir tutam tarçın
Şerbeti için: 1 kg tozşeker İki buçuk su bardağı su
• 1/3 çay kaşığı limon tuzu
• Kızartmak için: Sıvıyağ
Üzeri için:
• 1 tatlı kaşığı toz antepfıstığı
• 1 adet lime (yeşil limon)
Yapılışı:
Hamuru hazırlamak için, un, toz maya, margarin, tozşeker, tuz ve yumurta sarısını iyice yoğurun. Üzerini örtüp, serin Read More
Bayram Tatlıları-Fıstıklı Baklava Tarifi
Bayram Tatlıları-Fıstıklı Baklava Tarifi 10 kişilik Malzemeler: • 1 kg baklavalık un • 5 adet yumurta • 1 su bardağı su • 2 su bardağı buğday nişastası • 500 gram tereyağı • 300 gram toz antepfıstığı • 5 çay kaşığı tuz Şerbet için: • 6 su bardağı tozşeker • 4 su bardağı su • Yanm [...]
Bayram Tatlıları-Fıstıklı Baklava Tarifi
10 kişilik
Malzemeler:
• 1 kg baklavalık un
• 5 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı buğday nişastası
• 500 gram tereyağı
• 300 gram toz antepfıstığı
• 5 çay kaşığı tuz
Şerbet için:
• 6 su bardağı tozşeker
• 4 su bardağı su
• Yanm limonun suyu
Yapılışı:
Öncelikle şerbeti için tozşeker ve suyu kaynatın. Şerbeti ocaktan alırken, limon suyunu ekleyip, soğumaya bırakın. Diğer tarafta Read More
Bayram Tatlıları-Antepfıstıklı Bohça
Bayram Tatlıları-Antepfıstıklı Bohça Malzemeler: 40-50 adet • Yarım kg baklavalık un • 2 adet yumurta • 1 su bardağı su • 1 çay kaşığı tuz . 2 su bardağı nişasta 350 gr. tereyağı 250gr. kaymak İki buçuk su bardağı iri dövülmüş antepfıstığı Şerbeti İçin: 6 su bardağı tozşeker 6 su bardağı su Yarım limonun suyu [...]
Bayram Tatlıları-Antepfıstıklı Bohça
Malzemeler:
40-50 adet
• Yarım kg baklavalık un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
. 2 su bardağı nişasta
350 gr. tereyağı
250gr. kaymak
İki buçuk su bardağı iri dövülmüş antepfıstığı
Şerbeti İçin:
6 su bardağı tozşeker
6 su bardağı su
Yarım limonun suyu
Yapılışı:
Yoğurma kabına unu eleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, su ve tuzu ekleyip sert bir hamur elde edene -kadar yoğurun. Üzerini Read More
Bayram Tatlıları-Gerdan Tatlısı
Bayram Tatlıları-Gerdan Tatlısı Malzemeler: 8-10 kişilik • Yarım kg parçalara ayrılmış kuzu gerdan • Yedi buçuk su bardağı sıcak su + Bir buçuk su bardağı su • 2 su bardağı tozşeker • 1 paket damla sakızı • 2 adet çubuk tarçın • 8 adet karanfil • 15′er adet ikiye bölünmüş kuru kayısı ve siyah kuru [...]
Bayram Tatlıları-Gerdan Tatlısı
Malzemeler:
8-10 kişilik
• Yarım kg parçalara ayrılmış kuzu gerdan
• Yedi buçuk su bardağı sıcak su + Bir buçuk su bardağı su
• 2 su bardağı tozşeker
• 1 paket damla sakızı
• 2 adet çubuk tarçın
• 8 adet karanfil
• 15′er adet ikiye bölünmüş kuru kayısı ve siyah kuru erik
• Ter kahve fincanı badem ve dolmalık fıstık
Yapılışı:
Gerdan parçalarını iyice yıkayın. Kemiğin ortasındaki iliği çıkarın. Gerdanı düdüklü tencereye alıp, su ilave edin. Kısık ateşte Read More
Portakallı İrmik Tatlısı
Portakallı İrmik Tatlısı Malzemeler (6 kişilik) 1 litre süt 1 paket vanilya 9 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 9 yemek kaşığı toz şeker 80 gr bitter çikolata Yapılışı: Süt, irmik, vanilya ve toz şekeri ekleyip orta ateşte pişirin. Kaynamadan
Portakallı İrmik Tatlısı
Malzemeler (6 kişilik) 1 litre süt
1 paket vanilya
9 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
9 yemek kaşığı toz şeker 80 gr bitter çikolata
Yapılışı:
Süt, irmik, vanilya ve toz şekeri ekleyip orta ateşte pişirin. Kaynamadan Read More
Çikolatalı Tart
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 30 dakika MALZEMELER: • 250 gr milföy hamuru • 200 gr bitter çikolata • 60 gr tereyağı • 1 yumurta • 6 yumurtanın sarısı • 1 çorba kaşığı tozşeker ■ 200 gr krema HAZIRLANIŞI: Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata, tereyağı, yumurta, yumurta sarıları, tozşeker ve kremayı bir kapta karıştırın. [...]
Hazırlama süresi: 15 dakika Pişirme süresi: 30 dakika
MALZEMELER:
• 250 gr milföy hamuru
• 200 gr bitter çikolata
• 60 gr tereyağı
• 1 yumurta
• 6 yumurtanın sarısı
• 1 çorba kaşığı tozşeker ■ 200 gr krema
HAZIRLANIŞI:
Çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolata, tereyağı, yumurta, yumurta sarıları, tozşeker ve kremayı bir kapta karıştırın. Karışımın dörtte birini süsleme için ayırın. Milföy hamurlarını bir kare oluşturacak şekilde yan yana dizin. Merdaneyle hafifçe bastırıp yapışmalarını sağlayın. Tart kalıbına yerleştirip kenar kısımlarını Read More