Peynir Dolgulu Biberler Tarifi
Peynir Dolgulu Biberler Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 2 kırmızı dolmalık biber 200 gr beyaz peynir 1 yemek kaşığı krem peynir 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz Üzeri için Çörek otu Kuru kekik Kırmızı pulbiber Yapılışı: Beyaz peyniri bir kasede çatalla ezin. Krem peynir ve maydanozu ilave edip iyice karıştırın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyin. Peynir karışımını biberlerin içine [...]
Peynir Dolgulu Biberler Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
2 kırmızı dolmalık biber
200 gr beyaz peynir
1 yemek kaşığı
krem peynir
1 çay bardağı
kıyılmış maydanoz
Üzeri için
Çörek otu
Kuru kekik
Kırmızı pulbiber
Yapılışı:
Beyaz peyniri bir kasede çatalla ezin. Krem peynir ve maydanozu ilave edip iyice karıştırın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyin. Peynir karışımını biberlerin içine doldurun. Biberleri 1 cm kalınlığında Read More
Sucuklu Ekmek Ruloları
Sucuklu Ekmek Ruloları Malzemeler (6 kişilik) 6 dilim tost ekmeği 1 yemek kaşığı zeytinyağı 25 gr tereyağı 10 dilim sucuk 1 domates 40 gr kaşar peyniri Tuz Yapılışı: Sucukları zar büyüklüğünde doğrayın. Domatesi küçük doğrayıp zeytinyağında pişirin. Sucukları ilave edin ve 3 dakika daha
Sucuklu Ekmek Ruloları
Malzemeler
(6 kişilik)
6 dilim tost ekmeği
1 yemek kaşığı zeytinyağı
25 gr tereyağı
10 dilim sucuk
1 domates
40 gr kaşar peyniri
Tuz
Yapılışı:
Sucukları zar büyüklüğünde doğrayın. Domatesi küçük doğrayıp zeytinyağında pişirin. Sucukları ilave edin ve 3 dakika daha Read More
Peynirli Pirinç Topları Tarifi
Peynirli Pirinç Topları Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 3 yemek kaşığı maydanoz 650 grpirinç Tuz 200 gr kaşar peyniri 2 yumurta 1.5 su bardağı galeta unu Kızartmak için Ayçiçeği yağı Yapılışı: Pirinci üzerini geçecek miktarda su ile birlikte bir tencereye alın. Tuz ekleyin. Yumuşayıncaya kadar
Peynirli Pirinç Topları Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
3 yemek kaşığı maydanoz
650 grpirinç
Tuz
200 gr kaşar peyniri
2 yumurta
1.5 su bardağı galeta unu
Kızartmak için
Ayçiçeği yağı
Yapılışı:
Pirinci üzerini geçecek miktarda su ile birlikte bir tencereye alın. Tuz ekleyin. Yumuşayıncaya kadar Read More
Babagannuş Tarifi
Babagannuş Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 3 patlıcan 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı tahin Yarım limonun suyu Yarım çay kaşığı kimyon 3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı: Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve fırın ızgarasında arada çevirerek
Babagannuş Tarifi
Malzemeler (6 kişilik) 3 patlıcan 2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tahin Yarım limonun suyu Yarım çay kaşığı kimyon
3 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz
Karabiber
Yapılışı:
Patlıcanları yıkayıp kurulayın ve fırın ızgarasında arada çevirerek Read More
Peynirli Kanepeler Tarifi
Peynirli Kanepeler Tarifi Malzemeler (6 kişilik) 6 dilim kepekli tost ekmeği 100 gr beyaz peynir 1 yemek kaşığı labne peyniri Yarım çay bardağı dereotu Kırmızı pul biber Kekik Kiraz domates Maydanoz Yapılışı: Tost ekmeklerini küçük yuvarlak kurabiye kalıbı ya da çay bardağının ağzı ile yuvarlak kesin. Beyaz peyniri
Peynirli Kanepeler Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
6 dilim kepekli tost ekmeği
100 gr beyaz peynir
1 yemek kaşığı
labne peyniri
Yarım çay bardağı
dereotu
Kırmızı pul biber
Kekik
Kiraz domates
Maydanoz
Yapılışı:
Tost ekmeklerini küçük yuvarlak kurabiye kalıbı ya da çay bardağının ağzı ile yuvarlak kesin. Beyaz peyniri Read More
Domatesli Ve Krem Peynirli Ekmekler Tarifi
Domatesli Ve Krem Peynirli Ekmekler Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 4 dilim esmer ekmek 2 yemek kaşığı krem peynir 1 domates 2 taze soğan 1 sarı biber 2 yemek kaşığı kapari 3 yemek kaşığı zeytinyağı Taze kekik Tuz Karabiber Yapılışı: Domatesi ve biberi küp şeklinde doğrayın. Soğanların kabuklarını temizleyip verev doğrayın. Hepsini bir kasede
Domatesli Ve Krem Peynirli Ekmekler Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
4 dilim esmer ekmek
2 yemek kaşığı
krem peynir
1 domates
2 taze soğan
1 sarı biber
2 yemek kaşığı kapari
3 yemek kaşığı zeytinyağı Taze kekik
Tuz Karabiber
Yapılışı:
Domatesi ve biberi küp şeklinde doğrayın. Soğanların kabuklarını temizleyip verev doğrayın. Hepsini bir kasede Read More
Ton Balıklı Patates Katları
Oktay Usta’nın Ton Balıklı Patates Katları Tarifi Malzemeleri: – 1 Adet büyük boy patates – 2 Çorba kaşığı ton balığı – 2 Çorba kaşığıu mısır – 1 Adet küçük boy kırmızı biber – 2 Yaprak kıvırcık – 1 Tutam dere otu ve zeytinyağı Yapılışı: Kabuğunu soyduğumuz patatesleri ince ince doğruyoruz. Yağda kızartıyoruz. Havlu kağıdın içerisine [...]
Oktay Usta’nın Ton Balıklı Patates Katları Tarifi
Malzemeleri: - 1 Adet büyük boy patates
- 2 Çorba kaşığı ton balığı
- 2 Çorba kaşığıu mısır
- 1 Adet küçük boy kırmızı biber
- 2 Yaprak kıvırcık
- 1 Tutam dere otu ve zeytinyağı
Yapılışı: Kabuğunu soyduğumuz patatesleri ince ince doğruyoruz. Yağda kızartıyoruz. Havlu kağıdın içerisine alıp fazla yağını süzüyoruz. Patatesleri servis tabağına yerleştiriyoruz. Üzerine kıvırcık yaprağı, ton balığı, dere otu ve maydanoz koyuyoruz. Yaklaşık 3-4 kat oluyor. En son kata kırmızı soğan dilimlerini ve mısır tanelerini koyuyoruz. Kenarına sos hazırlıyoruz. Read More
Oktay Usta’nın Ton Balıklı Patates Katları
Oktay Usta’nın Ton Balıklı Patates Katları Malzemeleri: • 1 Adet büyük boy patates • 2 Çorba kaşığı ton balığı • 2 Çorba kaşığı mısır • 1 Adet küçük boy kırmızı biber • 2 Yaprak kıvırcık • 1 Tutam dere otu • Zeytinyağı Yapılışı: Kabuğunu soyduğumuz patatesleri ince ince doğruyoruz. Yağda kızartıyoruz. Havlu kağıdın içerisine alıp [...]
Oktay Usta’nın Ton Balıklı Patates Katları
Malzemeleri: • 1 Adet büyük boy patates
• 2 Çorba kaşığı ton balığı
• 2 Çorba kaşığı mısır
• 1 Adet küçük boy kırmızı biber
• 2 Yaprak kıvırcık
• 1 Tutam dere otu
• Zeytinyağı
Yapılışı: Kabuğunu soyduğumuz patatesleri ince ince doğruyoruz. Yağda kızartıyoruz. Havlu kağıdın içerisine alıp fazla yağını süzüyoruz. Patatesleri servis tabağına yerleştiriyoruz. Üzerine kıvırcık yaprağı, ton balığı, dere otu ve maydanoz koyuyoruz. Yaklaşık 3-4 kat oluyor. En son kata kırmızı soğan dilimlerini ve Read More
Hamursuz Pizza
Oktay Ustadan Hamursuz Pizza Tarifi Malzemeleri: -5 Adet haşlanmış patates -2 çorba kaşığı tereyağı -50 gr salam -2 Adet sosis -Tuz,karabiber -Üzeri için Malzemeler : – 1 çay bardak bezelye -1 çay bardak tane mısır -1 su bardak rende kaşar -Biberli zeytin, Siyah zeytin -Turşu, Ketçap, mayonez Yapılışı: Öncelikle patatesleri haşlayıp ezin.İçine tereyağını doğranmış salam ve sosisi,tuz [...]
Oktay Ustadan Hamursuz Pizza Tarifi
Malzemeleri:
-5 Adet haşlanmış patates
-2 çorba kaşığı tereyağı
-50 gr salam
-2 Adet sosis
-Tuz,karabiber
-Üzeri için Malzemeler : – 1 çay bardak bezelye
-1 çay bardak tane mısır
-1 su bardak rende kaşar
-Biberli zeytin, Siyah zeytin
-Turşu, Ketçap, mayonez
Yapılışı: Öncelikle patatesleri haşlayıp ezin.İçine tereyağını doğranmış salam ve sosisi,tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Bir fırın kabına bastırıp üzerini düzleyin. Kaşar peynirinin yarısını üzerine rendeleyip 180 derecede kaşarlar eriyene kadar bekletin. Daha sonra üzerine doğranmış zeytinleri, bezelyeyi, mısırları, turşuyu serpin. En son üzerine kalan kaşar peynirini rendeleyin. Mayonez ve ketçapla süsleyerek sıcak ikram edin.
Oktay Ustanın Nohut Kroket Tarifi
Nohut Kroket Tarifi Malzemeleri: -1 Kase Haşlanmış Nohut -1 Adet Haşlanmış patates -2 Adet Yumurtanın sarısı -50 gr. kaşar peynir rendesi -Un, nişasta,galeta unu -Tuz, karabiber -Kızartmak için sıvıyağ Yapılışı: Haşlanmış nohutları püre haline getirin. İçine haşlanmış ezilmiş bir patates ve yumurta sarılarını ekleyin. Üzerine kaşar rendesi,un ve nişasta ekleyerek kıvamını ayarlayın. Tuz ve karabiber [...]
Nohut Kroket Tarifi
Malzemeleri:
-1 Kase Haşlanmış Nohut
-1 Adet Haşlanmış patates
-2 Adet Yumurtanın sarısı
-50 gr. kaşar peynir rendesi
-Un, nişasta,galeta unu
-Tuz, karabiber
-Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı: Haşlanmış nohutları püre haline getirin. İçine haşlanmış ezilmiş bir patates ve yumurta sarılarını ekleyin. Üzerine kaşar rendesi,un ve nişasta ekleyerek kıvamını ayarlayın. Tuz ve karabiber ekleyip top köfte gibi şekil verelim. Kroketlerimizi galeta ununa bulayarak kızgın yağda kızartalım.