Sultan Mahmut Çorbası

Oktay Ustanın Sultan Mahmut Çorbası Tarifi
Malzemeleri:
- 1 Çay bardağı kırmızı mercimek
- 1 Adet orta boy kuru soğan
- 2 Çorba kaşığı tereyağı
- 1 Adet küçük boy havuç
- 1 Adet küçük boy patates
- 1 Adet küçük boy kabak
- 1 Adet küçük boy kereviz
- 1 Tatlı kaşığı Salça
Yapılışı: Kırmızı mercimekleri yıkayıp süzüyoruz. Diğer tarafta tencereye yağ koyup  ince doğranmış soğanları ve mercimekleri bir iki dakika kavuruyoruz. Diğer tarafta havuçları küp küp doğuruyoruz. Tencereye ilave ediyoruz. Bunlarında üzerine küp küp doğranmış patates, kabak, kereviz ilave ediyoruz. Hepsini birlikte 4 dakika kavurup salça koyuyoruz. Sıcak su koyup, sebzeler pişene  kadar kaynatıyoruz. Tuzunu ve suyunu kontrol ediyoruz. Kerevizin yeşil yapraklarını ince doğrayıp üzerine serpiyoruz.

Random Posts

• 08 Eylül 2009 -- Omletli Börek Tarifi (0)
• 29 Kasım 2011 -- Brokolili Biberli Tavuk Yahni Tarifi (0)
• 11 Kasım 2008 -- Çikolatalı ve Frambuazlı Tatlı (0)
• 03 Ocak 2012 -- Fırında Somon Dolma Tarifi (0)
• 13 Temmuz 2010 -- Kahve Kremalı Çikolatalı Rulo Tarifi (0)
• 27 Ekim 2009 -- Lahana Sarması Tarifi (3)
• 23 Nisan 2010 -- Oktay Usta Reisin Kayığı Tarifi (0)
• 26 Temmuz 2010 -- Beyaz Çikolatalı Ve Dutlu Pasta Tarifi (0)
• 07 Ağustos 2008 -- Tavuklu Pırasa Dolması (0)
• 21 Eylül 2008 -- Közlenmiş Patlıcan Salatası (0)