logo

Sucuk Köfte Tarifi

1 yıl önce
808 kez görüntülendi

Sucuk Köfte Tarifi

Malzemeler:

6-7 diş sarımsak

yarım kg dana kıyması (iki kere çekilmiş)

50-100 gr içyağı (iki kere çekilmiş)

1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber

1 tatlı kaşığı kimyon

1 çay kaşığı yenibahar

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

sucuk köfte


Sponsorlu Bağlantılar



 Yapılışı:

İlk olarak sarımsağımızı  biraz tuz ilavesiyle eziyoruz.  Daha sonra bir yoğurma kabımıza  kıymamızı, içyağı, sarımsağımızı, tuz ve baharatımızı koyarak iyice yoğuruyoruz.

Arkasından  köfte harcının kokusuna ve tadına iyice  bakıyoruz. Küçük bir parçayı tavada pişirip tadına bakabilirsiniz. Arzu ettiğimiz  baharattan biraz
daha katıyoruz.

En son olarak üstünü kapatıp 1 gece buzdolabımızda  bekletiyoruz. Ertesi gün karışımdan avuç içi kadar yassı köfteler yapıyoruz.  Daha sonra yağsız olarak veya tereyağında arkalı önlü kızartarak sıcak servis yapıyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com