logo

Söble Tarifi

3 yıl önce
2.813 kez görüntülendi

Söble Tarifi
Malzemeler:

200 gram kıyma
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kuru soğan
2 su bardağı un
2yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
Yarım limon
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su
söble tarifi


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:
2 su bardağı un ve suyla sert bir hamur tutulur. Hazırlanan hamur ince çubuk şeklinde açılıp 2 cm uzunluğunda verev kesilerek unlanmış tepsiye konur ve 10 dakika fırınlanır. Diğer yanda yemeklik doğranmış soğan, zeytinyağı, domates salçası ve kıyma kavrulur.

Kavrulan kıymanın üzerine 5 su bardağı su ilave edilip kaynatılır. Su kaynamaya başlayınca içerisine hazırlanan hamur parçaları ve tuz atılır. Hamurlar pişinceye kadar (yaklaşık 10 dakika) yavaş yavaş karıştırılır.

1 yumurtanın sarısı, 2 yemek kaşığı un, 4 yemek kaşığı yoğurt ve yarım limonun suyu iyice çırpılarak, süzgeçten geçirilip yemeğe dökülür. Birlikte bir taşım daha kaynatılır. Üzerine nane ve kırmızı pul biberli tereyağı dökülerek servis edilir.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com