Sarımsaklı Fasulye Tava Tarifi

Sarımsaklı Fasulye Tava Tarifi
Malzemeler (6 kişilik)
1 kg çalı fasulyesi 30 gr tereyağı
3 kahve fincanı mısır unu 4-5 diş sarımsak
2 yumurta Tuz Karabiber
Yapılışı:
Fasulyeyi yıkayıp saplarını temizledikten sonra geniş bir tencereye alarak yumuşayıncaya kadar haşlayın. Ocaktan alıp suyunu süzmeden ılınmaya bırakın. Tereyağın yarısını teflon tavada eritin. Mısır unuyla tuz ve karabiberi harmanlayıp düz bir tabağa alın. Her bir fasulyeyi suyun içinden çıkarıp bolca mısır ununa bula-yın. Tavada aralarında boşluk kalmayacak şekilde yan yana dizin. Sarımsakların kabuklarını soyup küçük doğrayın. Fasulyelerin üzerine sarımsak parçalarını serpiştirin. Üzerine bir sıra daha fasulye dizin. Fasulyeler bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. Küçük bir kasede yumurtaları iyice çırpıp, kaşık yardımıyla fasulyelerin üzerine dökün. Kalan tereyağını küçük parçalar halinde fasulyelerin üzerine paylaştırın. Tavayı tekrar ocağa alıp, alt tarafı kızarınca balık tavası kapağı yardımıyla çevirerek diğer tarafı da kıza-rıncaya kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Benzer Konular

• 24 Kasım 2011 -- Enginar Oturtma Tarifi (0)
• 26 Eylül 2011 -- Mantarlı Piliç Tarifi (0)
• 14 Ocak 2011 -- Hellimli Patlıcan Tava Tarifi (0)
• 21 Temmuz 2010 -- Sebzeli Tavuk Tarifi (0)
• 19 Temmuz 2010 -- Kıymalı Taze Sebzeler Tarifi (0)
• 04 Mayıs 2010 -- Enginar İçinde Avakado Tarifi (0)
• 29 Nisan 2010 -- Patlıcan Paneli Tavuk Göğsü Tarifi (1)
• 23 Nisan 2010 -- Oktay Usta Reisin Kayığı Tarifi (0)
• 14 Ocak 2010 -- Tavuk Etli Çalı Fasulyesi Tarifi (0)
• 19 Kasım 2009 -- Çam Fıstıklı Ispanak Kavurma (0)