Puf Böreği Tarifi

Puf Böreği Tarifi
Malzemeler:
3 su bardağı un
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı dolusu karbonat
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
Unu hamur yoğurma kabına alıp tuz ve karbonatı ekleyin. Unu harmanlayıp ortasını açın ve yoğurdu ilave edin. Elinizle karıştırarak yoğurmaya başlayın.
2, Hamur biraz toplanınca tezgâh üzerine biraz un serpip hamuru tezgâha alın. Ele yapışmayan ve kulak memesi kıvamında bir hamur halini alıncaya kadar yoğurup hamuru top haline getirin ve üzerini örtüp
15 dakika dinlendirin.
3, Hamuru hafifçe unlanmış zeminde merdane ile yarım cm kalınlıkta açın. Bir su bardağı kullanarak bardağın ağız kısmı ile hamuru yuvarlak parçalar halinde kesin. Kızgın yağa atıp kabarıncaya ve altın sarısı renk alıncaya kadar börekleri kızartın. Sıcak servis yapın.

Benzer Konular

• 24 Ağustos 2011 -- Küçük Kare Börek Tarifi (0)
• 08 Haziran 2011 -- Patlıcanlı Börek Tarifi (0)
• 31 Mayıs 2011 -- Peynirli Tava Böreği (0)
• 31 Mayıs 2011 -- Sucuklu Çörek Tarifi (0)
• 31 Mayıs 2011 -- Sebzeli Milföy Tarifi (0)
• 13 Mayıs 2011 -- Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi (0)
• 11 Mayıs 2011 -- Ispanaklı Beyaz Peynirli Börek Tarifi (0)
• 22 Nisan 2011 -- Balıklı Pizza Tarifi (0)
• 06 Aralık 2010 -- Pırasa Böreği Tarifleri (0)
• 26 Aralık 2011 -- Bumbar Ve Şirden Tarifi (0)