Pratik Yufkalı Talaş Böreği Tarifi

Pratik Yufkalı Talaş Böreği Tarifi
MALZEMELER
- 2 Adet yufka
- 100 gr margarin 
- 250 gr kıyma 
- 2 Adet kuru soğan - Sıvıyağ 
- Tuz
-2 Çay bardağı bezelye 
- 1 Tutam maydanoz 
- 1 Adet yumurta 
- Çörek otu - Karabiber
Yapılışı:
Taze alınmış yufkayı tezgaha seriyoruz. Üzerine bir tavada margarini eritip fırça yardımıyla sürüyoruz. Dört ucunu ortada buluşturuyoruz. Katlanmış yufkayı dörde kesip iç harcını koyuyoruz. Bir tavaya sıvıyağ koyup ocağa alıyoruz. Soğanı kıymayı koyup tahta kaşıkla karıştırıyoruz. Üzerine bezelye, kız, karabiber koyup karıştırmaya devam ediyoruz. Ocaktan alıp maydanoz İlave ediyoruz. Dörde kestiğimiz yufkaların üzerine koyup talaş böreği gibi kapatıp yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Derin dondurucuya koyup bekletiyoruz. Daha sonra üzerine yumurta sarısına bir kaşık sıvıyağ ile karıştırıp fırça yardımıyla sürüyoruz. Üzerine çörekotu ve susam serpip 170 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Benzer Konular

• 12 Temmuz 2010 -- Etli Ve Bezelyeli Rulo Börek Tarifi (0)
• 01 Temmuz 2010 -- Kıymalı Ve Soya Soslu Börek Tarifi (0)
• 01 Temmuz 2010 -- Baharatlı Ve Patatesli Pide Tarifi (0)
• 01 Temmuz 2010 -- Patlıcanlı Zarf Böreği Tarifi (0)
• 01 Temmuz 2010 -- Çiftlik Usulü Ispanaklı Ekmek Tarifi (0)
• 01 Temmuz 2010 -- Ispanaklı Kafes Pide Tarifi (0)
• 05 Mayıs 2010 -- Kıyma Ve Yoğurt Soslu Börek Tarifi (1)
• 29 Nisan 2010 -- Patatesli Açma Börek Tarifi (0)
• 29 Nisan 2010 -- Peynirli Ve Ispanaklı Kol Böreği Tarifi (0)
• 28 Nisan 2010 -- Kıymalı Açma Böreği Tarifi (0)