Portakal Salatası Tarifi
Portakal Salatası Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
2 portakal
1 su bardağı frambuaz
1 su bardağı yaban mersini
2 yemek kaşığı toz şeker 1/3 su bardağı su Servis için
Krema ve nane yaprağı
Yapılışı:
Portakalların kabuklarını bıçakla soyun. Dilimleyin ve bir kaseye alın, Frambuaz ve yaban mersini ilave edin. Şeker ekleyin ve üzerini kapatıp buzdolabında bekletin. Şeker ve suyu kaynatmadan önce şekeri eriyinceye kadar kısık ateşte tutun. Kaynamaya başlayınca jülyen doğranmış portakal kabuklarını ekleyin ve 2 dakika daha pişirip soğumaya bırakın. Meyveleri bu şuruba atıp karıştırın ve servis yapacağınız kaselere süzerek paylaştırıp servis yapın.

Henüz yorum yapılmamış.