Peynirli-Ispanaklı Melodi Böreği

Peynirli-Ispanaklı Melodi Böreği
 Malzemeler:
- 2 Adet yufka
- 1 Fincan beyaz peynir
- 1 Tutam ıspanak yaprağı
- 1 Adet yumurta
- Yarım çay bardağı çiçek yağı
- Susam
- Yarım çay bardağından biraz fazla su
- Tuz
- Pul biber
- Çörek otu
Yapılışı:
 Yufkaları tezgaha yayıyoruz. Diğer tarafta parçalayıcının içine beyaz peynir, ıspanak yaprağı, çiçek yağı, su, tuz, pul biber koyup karıştırıyoruz. Bu iç harcı kaşık yardımı ile yufkanın üzerine yayıyoruz. Bir ucundan başlayarak yufkayı rulo halinde sarıyoruz. Ucundan tutup sol tarafa doğru kıvırarak çeviriyoruz. Diğer ucunu da aynı şekilde yaparak ortada buluşturuyoruz. Böylece sol anahtarı şeklini almış oluyor. Böreğimizi yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine yumurta sürüyoruz. Çörek otu , susam serpiyoruz. 180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika pişiriyoruz.

Benzer Konular

• 18 Ocak 2012 -- Tavuklu Ve Mısırlı Çin Çorbası Tarifi (0)
• 15 Ocak 2012 -- Sosisli Fasulye Tarifi (0)
• 14 Ocak 2012 -- Akdeniz Usulü Tavuk Salatası (0)
• 06 Ocak 2012 -- Karalahana Dolması (0)
• 27 Aralık 2011 -- Kuru Erikli Cevizli Tavuk Tarifi (0)
• 19 Aralık 2011 -- Mısır Ekmeği Kaplı Sebzeli Tavuk Tarifi (0)
• 24 Kasım 2011 -- Enginar Oturtma Tarifi (0)
• 14 Kasım 2011 -- Kış Pilavı Tarifi (0)
• 04 Kasım 2011 -- Ispanak Beğendili Kuzu Tarifi (0)
• 03 Kasım 2011 -- Sebzeli Kuzu Buğulama Tarifi (0)