Peynir Çorbası Tarifi

Peynir Çorbası Tarifi
Malzemeler
2 yumurta sarısı
1 su bardağı süt
100grbeyazpeynir
2 çorba kaşığı un (tepeleme)
1 çorba kaşığı tereyağı
Veya margarin (30 gr)
5-6 su bardağı su i
Tuz, kuru nane
1 tatlı kaşığı fesleğen
Yapılışı:
Tencereye unu, sütü ve yumurta sarılarını ekleyip karıştırarak topaksız bir kıvama getirelim. Suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayalım. Çorbayı ağır ateşte ve karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirerek ateşten alalım. İçine rendelenmiş beyaz pey niri ekleyip karıştıralım. Tereyağını eritip feslege ve naneyi ekleyerek ateşten alalım. Fesleğenli yaj çorbanın üzerine gezdirerek servis yapalım.

Benzer Konular

• 19 Kasım 2010 -- Osmanlı Klasiği Düğün Çorbası Tarifi (0)
• 25 Ekim 2010 -- Oktay Usta Köfteli Pırasa Çorbası (0)
• 25 Ekim 2010 -- Oktay Ustadan Etli Terbiyeli Sebze Çorbası (1)
• 04 Ekim 2010 -- Oktay Usta – Sütlü Nohut Çorbası Tarifi (0)
• 04 Ekim 2010 -- Oktay Usta Mercimek Çorbası Tarifi (0)
• 29 Nisan 2010 -- Meyaneli Gemici Çorbası Tarifi (0)
• 28 Nisan 2010 -- Oktay Usta Patatesli Ispanak Çorbası Tarifi (0)
• 27 Nisan 2010 -- Sakız Kabağı Çorbası Tarifi (0)
• 11 Nisan 2010 -- Oktay Usta Pirinçli Pırasa Çorbası Tarifi (0)
• 01 Şubat 2010 -- Portakallı Havuç Çorbası Tarifi (0)