logo

Patatesli Tepsi Köftesi

2 yıl önce
2.048 kez görüntülendi

Patatesli Tepsi Köftesi

Malzemeler:

400 gr kıyma
1 soğan
bayat ekmek içi
1 poşet kabartma tozu
1 çay bardağı süt
tuz
karabiber

Püresi İçin:
8 patates
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz
karabiber
muskat
kaşar rendesi

Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



Kıyma, rendelenmiş soğan, ekmek içi, süt, kabartma tozu, yoğurt, tuz, karabiber yoğurulur, buzdolabına koyulur. 1-2 saat bekletilir.

firinda-patates-pureli-kofte-0

Bir fırın kabı yağlanır, yoğurulan  et içine yayılır, fırına koyulur 160 derecede 15 dakika pişirilir çıkarılır.

Püresi: Patatesler soyulur doğranır, üstünü kapatacak kadar su koyulur, haşlanır. Patateslerin suyu çekilince tereyağı, süt, tuz, karabiber, muskat rendesi eklenir.

Karıştırılarak ezilir, püre haline getirilir. Fırından çıkan etin üzerine yayılır, onun üstüne kaşar rendesi serilir ve yeniden fırına koyulur. Kaşarlar eriyince çıkarılır.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com