logo

Patatesli Ay Çöreği

3 yıl önce
7.246 kez görüntülendi

Patatesli Ay Çöreği

Malzemeleri : Alabildiği kadar un
1 paket margarin
2 adet yumurta
1 paket instant maya
1 çay bardağı toz şekeri
2 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

İçi için:

1 Kilogram patates
200 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Patatesli Ay Çöreği

Yapılışı: Margarini oda sıcaklığında yumuşatalım. Bir kabın içerisine un hariç bütün malzemeleri güzelce karıştıralım. Yumurtalardan bir tanesinin sarısını ayıralım. Üzerinde kullanacağız.


Sponsorlu Bağlantılar



Unu az az ekleyerek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuralım. Hazırladığımız hamuru 4 parçaya bölerek üzerine nemli bez sererek 15 dakika kadar dinlendirelim.

Hamur bezelerini oklava ile 1 cm kalınlığında açalım ve bıçakla 8 parçaya bölelim. Haşladığımız rendelenmiş patateslerinin içerisine rendelenmiş kaşarı karıştıralım. Karabiber ve tuzu ekleyerek iyice karıştıralım. Kestiğimiz hamurları üçgen şekil verelim. İçlerine iç harçtan koyalım. Patatesli içi koyduktan sonra rulo halinde saralım ve ay şekilde verelim.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ay çöreklerini dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. Çörek otu serpelim. 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com