logo

Parmak Tatlısı Tarifi

1 yıl önce
960 kez görüntülendi

Parmak Tatlısı Tarifi

MALZEMELERİ:

HAMURU:

Yarım paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin

1 tane yumurta

Yarım çay bardağı şeker

1 kabartma tozu

1 vanilya

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 yemek kaşığı irmik

Alabildiğince un

İÇİNE:

1,5 çay bardağı kırılmış ceviz

2 çorba kaşığı şeker

ŞERBETİ:

2,5 bardak su

2 bardak şeker

2-3 damla limon suyu

ÜSTÜNE:

İrmik

parmak tatlisi

YAPILIŞI:
Şerbeti için, tencereye su ve şekeri alıp, karıştırarak, kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu sıkıyoruz ve beş dakika daha kaynatıp, altını kapatıyoruz.


Sponsorlu Bağlantılar



Hamurumuz için, oda sıcaklığında yumuşamış margarini karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine yumurtamızı kırıyoruz. Sıvı yağını da katıp ellerimizle bir güzel karıştırıyoruz.

Ardından şekeri katıyoruz. Kabartma tozu ve vanilyayı ekliyoruz. İrmiğimizi de kattıktan sonra unu azar azar ilave edip, yoğurmaya başlıyoruz. Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olana kadar un ekleyip, yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıyoruz ve elimizin içinde açıyoruz. Kırılmış ceviz ve şekeri bir kapta karıştırıyoruz. Hamurumuzun içine bu harçtan koyuyoruz ve kenarlarını arkada birleştirerek, köfte şekli veriyoruz. Hazırladığımız tatlıyı irmiğe buluyoruz. Tüm harcı bu şekilde bitiriyoruz.

Fırın tepsimizi hafif yağlıyoruz. Tatlılarımızı diziyoruz. Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Tatlılarımızı atıyoruz. Güzelce kızarana kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

Tatlımızı fırından aldıktan sonra beş dakika bekliyoruz ve ardından soğumuş şerbeti üzerlerine gezdirerek döküyoruz. şerbetini çekip, soğuduktan sonra servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com