Çilekli Çikolatalı Sevgililer Günü Pastası

Çilekli Çikolatalı Sevgililer Günü Pastası

Eğer kalp şekilli kalıbınız yoksa, beyaz bir kağıda kalp motifi çizin. Kekinizi yuvarlak kalıpta pişirdikten sonra üzerine kağıdı yerleştirin ve bıçakla keserek kalp motifli kekinizi hazırlayın.

8 Kişiliktir
Malzemeleri:

• 175 gram veya 1 ve 1/2 su bardağı kek unu
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 5 yemek kaşığı kakao
• 115 gram veya 1/2 su bardağı pudraşeker
• 2 adet yumurta, çırpılmış
• 15 ml veya 1 yemek kaşığı pekmez
• 150 ml veya 2/3 su bardağı ayçiçeğiyağı
• 150 ml veya 2/3 su bardağı süt

Dolgu malzemesi için:

• 3 yemek kaşığı çilek reçeli Devamini Okuyun

Çilek Kremalı Kek

Çilek Kremalı Kek
Hazırlık süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 25-30 dakika
Malzemeler:
Kek
225 gr. un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
14 çay kaşığı tuz
125 gr. oda sıcaklığında tereyağı
150 gr. toz şeker
1 çay kaşığı vanilya esansı
2 adet iri yumurta 125 ml. süt
Çilekli Krema
125 ml. krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri+ üzeri için fazlası
Yarım yemek kaşığı çilek likörü
1 çay kaşığı vanilya esansı
36 adet ince dilimlenmiş çilek
Yapılışı:
Kek: Fırınınızı 170 derecede ısıtın.12 gözlü bir top kek kalıbının gözlerine kâğıt kalıplar oturtun.Un, kabartma tozu ve tuzu geniş bir kabın içinde karıştırın.Başka bir geniş kabın içinde tereyağı, şeker ve vanilyayı mikser ile yüksek hızda krema kıvamına gelene ve rengi açılana dek çırparak karıştırın.Yumurtaları teker teker tereyağlı karışıma ekleyip her seferinde iyice çırpın. ” Mikseri düşük hızda çalıştırarak kuru malzemeleri ve sütü Devamini Okuyun

Yer Fıstıklı Tavuk Güveci Tarifi

Yer Fıstıklı Tavuk Güveci Tarifi
4-6 kişilik
Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 1 saat
Malzemeleri:
60 ml fındık yağı
1 adet, 1,5-2 kg. ağırlığında sekiz parçaya bölünmüş tavuk
1 adet doğranmış soğan
2 diş ince kıyılmış sarımsak
1 tatlı kaşığı ince kıyılmış zencefil
i 1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızıbibe
1 tatlı kaşığı acı pul biber
1 çay kaşığı toz zerdeçal
2 adet temizlenmiş ve ince dilimlenmiş dolmalık kırmızıbiber
3 yemek kaşığı domates salçası
1,5 litre kaynar tavuk suyu
125 gr. yerfıstığı ezmesi
400 gr. konserve kuru börülce, süzülmüş
Bir avuç ince doğranmış tazı kişniş yaprağı
2 adet temizlenmiş ve ince doğranmış sivri biber
Buharda pişmiş pirinç (servis için)
Yapılışı:
Fındık yağını bir tencerede kızdırın. Tavukları içine ekleyin ve rengi iyice dönene dek yaklaşık 8-10 dakika pişirin, tavukları tencereden alın ve kenarda bekletin.Soğan, sarımsak ve zencefili aynı tencereye koyun. Soğanlar yumuşayıncaya dek yaklaşık 3-4 dakika kavurun. Tuz, kırmızıbiber, pul biber, zerdeçal, dolmalık biberler ve domates salçasını da tencereye ekleyin ve dolmalık biberler solmaya başlayana dek yaklaşık 5-10 dakika sote edin.Tavukları Devamini Okuyun