Yemektariflerim.com Sitesinde
Yemek Tarifleri, Borek cesitleri, Tatli Tarifleri, Yemek Tarifi, Oktay usta tarifleri, Ana yemekler, Corbalar, Su urunleri tarifleri bulunmaktadir.
Tavuklu Noodle Çorbası
Tavuklu Noodle Çorbası
4-6 kişilik
Hazırlık süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 25 dakika
Zorluk derecesi: 1
Malzemeler:
2 yemek kaşığı demirhindi
ezmesi 1 yemek kaşığı zeytinyağı
5 adet ufalanmış
kurutulmuş acı kırmızı biber
5 diş ince kıyılmış sarımsak
1 yemek kaşığı kıyılmış taze zencefil
60 mi. koyu soya sosu
1 yemek kaşığı istiridye sosu
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 İt. tavuk suyu
2 adet şeritler halinde
doğranmış tavuk göğsü
2 adet küçük doğranmış havuç
50 gr. soya filizi
8 adet bebek mısır koçanı
1 adet küçük doğranmış dolmalık biber
1 adet küçük doğranmış
dolmalık kırmızı biber
180 gr. pirinç noodle
2 yemek kaşığı taze kişniş
(süsleme için)
Yapılışı:
Demirhindi ezmesi, yag, kırmızı biber, sarımsak, zencefil, soya sosu ve istiridye sosunu geniş bir vvokun (Çin tavası) içinde karıştırın. Woku orta ateşe oturtun ve kızdırın. • Şekeri tavaya ekledikten sonra tavuk suyunu da boşaltarak arada bir karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısın ve 5 dakika daha Devamini Okuyun
Tavuklu Ve Mısırlı Çin Çorbası Tarifi
Tavuklu Ve Mısırlı Çin Çorbası Tarifi
4-6 kişilik
Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Zorluk derecesi: 1
Malzemeler:
1,5 İt. tavuk suyu
3 yemek kaşığı pirinç şarabı
2 yemek kaşığı
rendelenmiş taze zencefil
1 adet derisi kemiği
çıkarılmış tavuk göğsü
400 gr. konserve mısır
3 yemek kaşığı su
2 yemek kaşığı mısır
nişastası
2 adet iri yumurtanın akı
2 tatlı kaşığı susam yağı
Tuz
1 adet ince kıyılmış taze soğan
Yapılışı:
Tavuk suyu, pirinç şarabı ve zencefili geniş bir tencerede kaynatın. Kaynayınca ateşi kısın. TavuK göğsünü ve mısırı ekleyin. Tavuklar pişene dek yaklaşık 10 dakika pişirin. • Tavuk göğsünü tencereden dışarı alın ve soğuması için bekletin. Soğuduğunda ellerinizle dilin ve parçaları tekrar tencereye koyun. • Su ve mısır nişastasını Devamini Okuyun
Kişnişli Börülce Çorbası
Kişnişli Börülce Çorbası
6 kişilik
Hazırlık süresi: 15 dakika
+ 12 saat börülceleri
ıslatma süresi
Pişirme süresi’ 70-80 dakika
Malzemeler:
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
4 adet ince kıyılmış arpacık soğanı
4 adet iri doğranmış kereviz sapı
4 diş ince kıyılmış sarımsak
1 adet ince doğranmış
kırmızı veya yeşil taze biber
2 İt. tavuk suyu
150 gr. börülce (bir gece önceden ıslatılmış ve süzülmüş)
yarım çay kaşığı kırmızıbiber
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
5 adet soyulmuş ve doğranmış domates
2 adet misket limonunun taze sıkılmış suyu
2 yemek kaşığı ince kıyılmış taze kişniş
Yapılışı:
Zeytinyağını geniş bir tencereye koyun ve orta ateşte kızdırın. Arpacık soğanlarını, kerevizleri, sarımsakları ve biberleri de tencereye ekleyerek yumuşayıncaya dek yaklaşık 5-7 dakika yağda çevirin. • Tavuk suyunu ve börülceleri tencereye ekleyerek kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladığında ateşi kısın ve tencerenin kapağını da kapatarak Devamini Okuyun