logo

Ovmaç Çorbası

3 yıl önce
2.702 kez görüntülendi

Ovmaç Çorbası
Malzemeler:

l su bardağı yeşil mercimek
6 su bardağı et suyu
I su bardağı un
3 yemek kaşığı sadeyağ (tereyağı)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı nane
1  tatlı kaşığı tuz
ovmaç çorbası


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:
Mercimek geceden ıslatılır. Haşlanır ve suyu süzülür. Haşlanmış mercimek et suyu ile ateşe konur. Kaynamaya başlayınca ovmaçlar azar azar tencereye atılır.

(Ovmaçların toparlanmaması için yavaş yavaş karıştırılır). Nane ve tuz ilave edilip pişirilir. Kaynayınca kırmızı biberle kızdırılmış tereyağında ezdirilir.

Ovmacın Yapılışı:
1 su bardağı un tepsiye yayılır. Sol elle su serpilip sağ avuç içi ile un ovulur. Şehriye taneleri gibi taneler yapılır ve elekten geçirilir. İri taneler ayrılarak çorbaya
konur.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com