Osmanlı Lezzeti Kuzu ve Dana eti Külbastısı Tarifi

Kuzu ve Dana eti Külbastısı Tarifi
5 kişilik
Malzemeleri:
- 100 gr. tereyağı (6,5 çorba kş.)
- 200 gr. soğan (ince kıyılmış) (2 orta boy)
- 1 kg. kuzu ya da dana eti (dilimlenip, dövülerek inceltilmiş)
- 250 mi. su (1 su bardağı)
- tuz
Yapılışı :1. Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca soğanları içinde, pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Etleri sahana dizip, tavadaki soğanları yağıyla birlikte sahana boşaltın Üzerine suyu ekleyin. Sahanı ateşe oturtup bir taşım kaynatın. Ateşi kısarak, külbastıları 15 dakika pişirin.
3. Tuzunu ayarlayıp, etleri ateşten alın ve sıcak olarak servis yapın

Benzer Konular

• 03 Kasım 2011 -- Taze Bezelyeli Kuzu İncik (0)
• 19 Ekim 2011 -- Ankara Kebabı Tarifi (0)
• 28 Nisan 2011 -- Sultan Fatihin Kayıkları Tarifi (0)
• 20 Nisan 2011 -- Osmanlı Yemekleri Koyun Eti Külbastı Tarifi (0)
• 08 Ekim 2010 -- Hardallı Izgara Biftek Tarifi (0)
• 08 Ekim 2010 -- Oktay Usta – Domatesli Kuzu Güveç Tarifi (0)
• 13 Ağustos 2010 -- İftar Yemekleri İçli Köfte Tarifi (0)
• 13 Ağustos 2010 -- İftar Yemekleri Buğu Kebabı Tarifi (0)
• 21 Aralık 2009 -- Kuzu Etli Bezelye Tarifi (0)
• 22 Eylül 2009 -- Saray Kebabı Tarifi (0)