Oktay Usta’nın Kuzu Etli Kereviz Tarifi

Oktay Usta’nın Kuzu Etli Kereviz Tarifi
Malzemeler:- 150 gr. kuzu eti
- 2 Adet büyük boy kereviz
- 10 Adet arpacık soğanı
- 2 Diş sarımsak
- 1 Tatlı kaşığı un
- Tuz, Çiçek yağı, Su

Malzemeleri: Eti küçük parçalar halinde doğruyoruz. Tenceremize çiçek yağı koyuyoruz. Önce eti kavuruyoruz. Kavurduktan sonra içine arpacık soğanı ilave ediyoruz. Üzerine biraz sarımsak ve un ilave edip, kavuruyoruz. Üzerine soğuk su ilave ediyoruz. Etleri pişmeye bırakıyoruz. Diğer tarafta kerevizleri parmak şeklinde doğruyoruz. Etlerin pişmesine yakın kerevizleri ve tuzunu ilave ediyoruz. Servis tabağına alıp üzerine dere otu serpiyoruz.

Benzer Konular

• 19 Aralık 2011 -- Mısır Ekmeği Kaplı Sebzeli Tavuk Tarifi (0)
• 04 Kasım 2011 -- Ispanak Beğendili Kuzu Tarifi (0)
• 03 Kasım 2011 -- Sebzeli Kuzu Buğulama Tarifi (0)
• 19 Ekim 2011 -- Ankara Kebabı Tarifi (0)
• 08 Ağustos 2011 -- Sebzeli Bonfile Tarifi (0)
• 09 Mart 2011 -- Ev Usulü Kuzu Tandır Tarifi (0)
• 21 Şubat 2011 -- Sebzeli Biftek Tarifi (0)
• 09 Kasım 2010 -- Saray Kebabı Tarifi (0)
• 08 Ekim 2010 -- Hardallı Izgara Biftek Tarifi (0)
• 08 Ekim 2010 -- Oktay Usta – Domatesli Kuzu Güveç Tarifi (0)