Oktay Usta’nın Enginar içinde Avokado Tarifi

Oktay Usta’dan Enginar içinde Avokado Tarifi
Malzemeleri: • 2 Adet orta boy enginar
• 1 Adet orta boy avokado
• 1 Adet küçük boy domates
• 1 Adet yeşil soğan
• 1 Tutam maydanoz
• Yarım Limon
• Tuz
• Zeytinyağı
Yapılışı: Enginarları zeytinyağlı usulünde pişirip soyuyoruz. Avokadayu uzunlamasına ortadan ikiye bölüp kesiyoruz. Kabuğunu istersek soyabilir ya da kaşıkla çıkartabiliriz. Kabuları bozmadan çıkarttığımızda avokado kabuğunu içine de doldurabiliriz. Diğer tarafta bütün malzemeleri küp küp doğruyoruz. Limon suyu, zeytinyağı, tuz ilave edip hepsini karıştırıyoruz. Enginarların içine avokadonun kabuğunu doldurup servis tabağına alıyoruz. İstenirse krem peyniri sürülmüş krep dilimleri koyabilirsiniz.

Benzer Konular

• 23 Şubat 2011 -- Kağıtta Levrek Tarifi (0)
• 07 Şubat 2011 -- Taze Kekikli Ve Sarımsaklı Tavuk Pirzola Tarifi (0)
• 26 Ocak 2011 -- Domatesli Köfte Tarifi (0)
• 28 Nisan 2010 -- Tavuklu Pazı Dolması Tarifi (0)
• 20 Nisan 2010 -- Köfteden Yoğurt Kebap Tarifi (1)
• 05 Mart 2010 -- Nohutlu Papaz Yahnisi Tarifi (0)
• 17 Şubat 2010 -- Piliç Dolması Tarifi (0)
• 14 Ocak 2010 -- Yumurta Dolması Tarifi (0)
• 27 Ekim 2009 -- Lahana Sarması Tarifi (3)
• 21 Ekim 2009 -- Ziyafet Pilavı Tarifi (1)