Oktay Usta Yumurtalı Ispanak Tarifi
Yazan
admin 19 Ekim, 2009 Kategoriler:
Aperatifler,Oktay Usta,Sebze Yemekleri
(0) Yorum
Oktay Usta Yumurtalı Ispanak Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
400 gr ıspanak
4 yumurta
10 kurutulmuş domates
100 gr tereyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Fırını 170 dereceye ayarlayın. Ispanakları 5 dakika haşlayın ve suyunu iyice sıkın. Tereyağının 3/4′ünü tavada eritin ve ıspanakları soteleyin. Kurutulmuş domatesleri iri parçalara bölüp ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Karışımı küçük fırın kaselerine paylaştırın. Ortasını hafif çukurlaştırarak birer yumurta kırın. Üzerine minik tereyağı parçaları ilave edip fırında 10 dakika pişirin. Kızarmış ekmeklerle sıcak servis yapın.

Henüz yorum yapılmamış.