Oktay Usta Şafak Çorbası Tarifi
Malzemeleri: - 8 Su bardağı et suyu
- 4-5 Adet rendelenmiş domates veya 2 kaşık domates salçası
- 2 Çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 Çorba kaşığı un
- 1 Yumurta sarısı
- 1 Su bardağı süt
- Yeteri miktarda tuz
Yapılışı:1. Çorba tenceresinde yağ ile un hafif pembe kavrulur.
2. Sulandırılmış salça veya rendelenmiş domatesle birlikte et suyu konup karıştırılır.
3. 10 dakika kadar orta ateşte kaynatılır. Pütür kalmışsa, kaşık yardımı ile süzgeçten geçirilir.
4. Yemek saatinden 5 dakika önce sütle çırpılmış yumurta sarısı yavaşça çorbaya ilave edilir; tuz atılır, ateş kapatılır.
Oktay Usta Şafak Çorbası Tarifi
Kategori: Aperatifler, Oktay Usta Tarifleri, Yemek Tarifleri, Çorba Tarifleri Yazar: admin Tarih: Nisan 11th, 2010
Tags: Çorba Tarifleri, Oktay Usta
Paylaşın
Google Reklamları
Yeni Yemekler
-
Şaştım Aşı Çorbası Tarifi
Şaştım Aşı Çorbası Tarifi Malzemeleri: • 8 su bardağı et suyu • 1 su bardağı döğme buğday • Yarım su bardağı nohut • 2 adet soğan • 2 çorba kaşığı sıvı yağ •... -
Oktay Usta – Rosto Tarifi
Rosto Tarifi Malzemeleri: • Yarım koyun budu • 2 çorba kaşığı sıvı yağ • 1 adet soğan • 2 diş sarmısak « 2 dal kereviz • 1 havuç • 1 domates • 1 çay... -
Soğan Çorbası Tarifi
Soğan Çorbası Tarifi Malzemeleri: • 8 su bardağı et suyu • 2 çorba kaşığı sıvı yağ • 2 çorba kaşığı un • 4 adet soğan • 1 yumurta sarısı • 1 su bardağı... -
Patates Çorbası Tarifi
Patates Çorbası Tarifi Malzemeleri: -8 su bardağı et suyu - 2 çorba kaşığı sıvı yağ - 2 adet soğan - 1 çorba kaşığı un - 4 patates - 1 su bardağı süt - 1... -
Yoğurtlu Taze Bakla Çorbası Tarifi
Yoğurtlu Taze Bakla Çorbası Tarifi Malzemeleri: – 8 Su bardağı et suyu - 200 gram taze bakla - 1 Adet soğan - 2 Çorba kaşığı sıvı yağ - 2 Çorba kaşığı un -...
