Oktay Usta Haşhaşlı ve Çilekli Kek Tarifi
Oktay Usta Haşhaşlı ve Çilekli Kek Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2.5 su bardağı un
3/4 su bardağı ayçiçeği
yağı
3/4 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1/3 su bardağı haşhaş
1 yemek kaşığı
rendelenmiş limon kabuğu
Süslemek için
350 gr çilek
Yapılışı:
Yumurtaları toz şekerle birlikte mikser yardımıyla çırpın. Ayçiçeği yağı ve sütü ekleyin. Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip çırpmaya devam edin. Vanilya, haşhaş ve limon kabuğunu ekleyip son kez çırpın. 180 dereceye ayarlı fırında 35-40 dakika pişirin. Soğuyunca keki yuvarlak kalıpla ya da bir su bardağı yardımıyla kesin. Çilekleri boylamasına ince dilimleyin. Keki servis tabağına alıp üzerine çilek dilimleri yerleştirin. Tabağın kenarına da bolca çilek dilimleri yerleştirip servis yapın,-

Henüz yorum yapılmamış.