Oktay Usta Güveçte Levrek Balığı Tarifi
Yazan
admin 29 Haziran, 2009 Kategoriler:
Deniz Ürünleri,Oktay Usta
(0) Yorum
Oktay Usta Güveçte Levrek Balığı Tarifi
Malzemeleri :
-1 Adet levrek fileto
-Yarım limon
-2 Adet domates
-1 Adet yeşil biber
-2 Adet defne yaprağı
-1 çorba kaşığı tereyağı
-1 tutam maydanoz
- Tuz
- 3 Adet defne yaprağı
- su
Yapılışı: Güvecimizin altına kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesin yarısını, yeşil biberi koyuyoruz. Üzerine fileto levrek balığını koyuyoruz. Kalan domatesi, defne yaprağını, tuzunu, tereyağını, suyunu ve limon dilimini ilave edip 180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz. Maydanoz serpip servis ediyoruz.

Henüz yorum yapılmamış.