Nohutlu Tabbule Tarifi

Nohutlu Tabbule Tarifi
Malzemeler
(4 kişilik)
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 su bardağı ince kıyılmış
maydanoz
4 dal taze nane
3 taze soğan
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz
Karabiber
Kimyon
Yapılışı:
Bulguru bir kaseye alın. Üzerine kaynar su dökerek bir kapak kapatın ve 20 dakika bekletin. Kaşıkla harmanlayın. Taze soğanların kabuklarını temizleyip ince doğrayın ve maydanozla karıştırın. Naneleri de ince kıyarak ekleyin. Yeşillikleri ve nohutu bulgura ilave edin. Kimyon, karabiber, tuz ile tatlandırın. Zeytinyağı ve limon suyunu da ilave ederek harmanlayın ve servis yapın.

Benzer Konular

• 19 Ekim 2011 -- Ankara Kebabı Tarifi (0)
• 22 Eylül 2011 -- Piliçli Taze Fasülye Tarifi (0)
• 06 Şubat 2011 -- Acılı Misket Köfte Tarifi (0)
• 14 Ocak 2011 -- Hellimli Patlıcan Tava Tarifi (0)
• 16 Aralık 2010 -- Peynirli Kabak Tarifi (0)
• 25 Kasım 2010 -- İstiridye Pilakisi (0)
• 25 Kasım 2010 -- Osmanlı Mutfağından Midye Pilakisi (0)
• 14 Ekim 2010 -- Oktay Usta Kabak Mücver Tarifi (0)
• 08 Ekim 2010 -- Hardallı Izgara Biftek Tarifi (0)
• 08 Ekim 2010 -- Oktay Usta – Domatesli Kuzu Güveç Tarifi (0)