logo

Napoliten Domates Soslu Penne Tarifi

3 yıl önce
2.170 kez görüntülendi

Napoliten Domates Soslu Penne Tarifi
Malzemeler:
Domates sosu için:

6 yemek kaşığı (90 gr) kesme tereyağı
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 adet ince doğranmış kırmızı soğan
1 kg soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış ve küçük doğranmış domates (tercihen San Marzano domatesi)
1 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen + süslemek için ekstra birkaç yaprak
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
500 gr penne makarna
90 gr taze rendelenmiş caciocavallo veya provolone peynir
napoliten soslu penne
Yapılışı:
• Geniş bir tencereye koyduğunuz kaynar tuzlu suyu yüksek ateşte kaynatın. • Domates sosu: Geniş bir tencerenin içine 4 yemek kaşığı tereyağı ve zeytinyağını koyun ve orta ateşte kızdırın. Soğanları içine ekleyin ve yumuşayıncaya dek yaklaşık 3-4 dakika kavurun.


Sponsorlu Bağlantılar



• Domatesleri, doğranmış fesleğenleri tencereye ekleyin ve domatesler dağılana dek yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Üzerine tuz ve karabiber serpiştirdikten sonra kalan 2 yemek kaşığı tereyağını tencereye ekleyin.

• Ateşten alın ve tereyağı eriyinceye dek bekletin. • Makarnaları hafif diri kalacak şekilde pişirin. • Süzün ve domates sosunun olduğu tencereye aktararak karıştırın. Üzerine peynir serpiştirin. Fesleğen yapraklarıyla süsledikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com