logo

Muska Böreği

3 yıl önce
1.912 kez görüntülendi

Muska Böreği
Malzemeleri:

1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı su
4 adet yumurtanın sarısı
2 adet yumurtanın beyazı
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
Kâfi miktarda un
İçi:
125 gr peynir
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı karabiber
2 adet yumurtanın şansı
muska böreği


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:
Yağ, un. yoğurt, su veyumurta ileyumuşak bir hamur yoğrulup, ceviz büyüklüğünde bezeleryapılır. Bezeler nemli bez altında 10-15 dakika dinlendirilir, 15 cm çapında açılır.

Araları yağlanarak üçer üçer üst üste konur, donması beklenir. Bütün bezelere aynı işlem uygulanır. Hazırlanan üçlü yufka incecik açılıp her tarafı yağlanarak bohça şeklinde kapatılır.

Elde edilen kare dört parçaya bölünerek ortalarına iç konur ve muska şeklinde kapatılır. Üzerine yağ sürülerek sıcak fırında pişirilir.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com