Mıhlama (Sahur İçin)

Mıhlama (Sahur İçin)
Malzemeler
Tereyağı veya margarin (60 gr.)
4-5sivribiber
2 orta boy domates
250 gr. Kıyma (yağsız)
2 orta boy soğan
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Tavaya tereyağını alıp eritelim. Küp doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Kıymayı ekleyip 1-2 dk. daha suyunu çekene dek kavurmaya devam edelim. Tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri ve sivribiberleri ekleyip 2-3 dk. daha kavuralım. Tuzunu, biberini ayarlayalım. Tavaya yarım su bardağı su ekleyip bir taşım kaynatarak 4 göz açalım, içlerine yumurtaları kıralım. Yumurtaların üzerine de tuz serpip kapağını örtelim. Yumurta akları katılaşana dek piştiğinde ateşten alıp servis yapalım.

Benzer Konular

• 08 Ağustos 2011 -- Sebzeli Bonfile Tarifi (0)
• 19 Ağustos 2010 -- İftar Yemekleri Saçaklı Mantı Tarifi (0)
• 17 Ağustos 2010 -- İftar Yemekleri – Mantarlı Ve Kremalı Biftek Tarifi (0)
• 17 Ağustos 2010 -- İftar Yemekleri – Beğendili Şiş Kebap Tarifi (0)
• 28 Ağustos 2009 -- İftar Yemekleri – Hünkar Beğendi (0)
• 24 Ağustos 2009 -- Topalak Çorbası Tarifi (0)
• 24 Ağustos 2009 -- İftar Yemekleri – Patates Çorbası (0)
• 24 Ağustos 2009 -- Oktay Usta – Sebze Çorbası (0)
• 24 Ağustos 2009 -- İftar Yemekleri – Yoğurt Çorbası (0)
• 18 Ocak 2012 -- Tavuklu Ve Mısırlı Çin Çorbası Tarifi (0)