logo

Midye Pilaki Yapılışı

2 yıl önce
1.831 kez görüntülendi

Midye Pilaki Yapılışı

Malzemeler:

1/2 su bardağı Midye içi
1 orta boy Taze Soğan
1/4 orta boy Soğan (Kuru)
1/4 tatlı kaşığı Tuz
1/4 su bardağı Zeytinyağı
1/2 orta boy Havuç
1 adet Kereviz sapı
1/4 orta boy Patates
1 büyük diş Sarımsak
1/2 orta boy Domates
1 su bardağı Su
1/2 yemek kasığı Un
1/4 adet Biber (Kırmızı)
1/2 tatlı kaşığı Şeker
1/4 su bardağı Maydanoz-Dereotu
Midye-PilakiYapılışı:

Isıtılmış zeytinyağında ince doğranmış soğanlar 1 dk. sote edilir üzerine küçük doğranmış havuç ve kırmızı biberler ilave edilerek 2 dk. birlikte sote edilir.


Sponsorlu Bağlantılar



1 bardak soğuk su ile birlikte kereviz sapı ve küçük doğranmış patates, ezilmiş sarımsak, tuz ve şeker eklenir ve 15 dk. pişirilir.

Kabuklan temizlenmiş ve rendelenmiş domatese 1/2 yemek kaşığı un karıştırılıp pişen sebzelere eklenir.

Domates ve sebzeler suyunu iyice çekince içine temizlenmiş midyeler ilave edilir midye çabuk pişeceği için en fazla 5 dk. sosu ile birlikte pişirilip ateş kapatılır.
Üzerine ince kıyılmış maydanoz ve dereotu karışımı eklenir.
Soğutulup servis yapılır.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

  1. Kadir diyor ki:

    Bir deniz mahsülleri yemeğinde zeytinyağı kullanıldığını ilk defa görüyorum. Tadı nasıl acaba.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com