logo

Mercimekli Lahana Sarması

2 yıl önce
1.728 kez görüntülendi

Mercimekli Lahana Sarması

Malzemeler:

ı küçük beyaz lahana
ı su bardağı yeşil mercimek
2 soğan
2 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
pul biber
tuz
karabiber
1 su bardağı sıcak su

mercimekli lahana sarması


Sponsorlu Bağlantılar



Yapılışı:

Yeşil mercimek kaynar suda 5 dakika haşlanır, süzülür. Lahana yaprakları kaynar suda 2-3 dakika haşlanır ve sert damarları kesilir. Soğan doğranır tereyağında kavrulur. Domatesler doğranır, katılır ve salça eklenerek 5 dakika pişirilir.

Mercimek, tuz, karabiber, 1 çay bardağı su ilave edilir. Tencereye kapağı kapatılır ve mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Lahana yaprakları şerit gibi kesilir.

Mercimekli harç yapraklarının üzerine paylaştırılır. Muska gibi sarılır. Sarmalar tencereye dizilir. Mercimekli harcın kalan suyu sarmaların üzerine dökülür ve üzerine porselen bir tabak ters çevrilir. 10 dakika pişirilir. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biber ekilerek servis

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com