logo

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

6 ay önce
578 kez görüntülendi

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi

MALZEMELERİ:

2 çay bardağı pilavlık bulgur

1,5 çay bardağı yeşil mercimek

1 tane büyük soğan

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 tepeleme çorba kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

mercimekli-bulgur-pilavi

YAPILIŞI:
Mercimeğimizi ayıkladıktan sonra yıkıyoruz. Tencereye alıyoruz. Su ilave ederek, hafif yumuşayana kadar haşlıyoruz. Mercimeklerimizin kabukları ayrılmasın. İyice yumuşamasın.


Sponsorlu Bağlantılar



Soğanımızı soyuyoruz ve küçük küçük doğruyoruz.

Tencereye sıvı yağımızı alıyoruz. Soğanımızı atıp, karıştırarak, kavuruyoruz. Bulgurumuzu ilave edip iki dakika kadar kavuruyoruz.

Ardından süzdüğümüz mercimeği ilave ediyoruz. Yaklaşık olarak 2-3 dakika daha kavuruyoruz.

Haşladığımız mercimek suyu da dahil toplamda dört çay bardağı sıcak suyu ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber atıyoruz.

Ocağı kısık ateşe getirip, kapağını kapatıyoruz. Suyunu çekene kadar kontrollü olarak pişiriyoruz.

En son kapamaya yakın tereyağını ekleyip, karıştırıyoruz ve altını kapatıyoruz.

Üzerine temiz bir havlu veya havlu kağıt koyup, demlenmesi için bekliyoruz.

Ardından sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet olsun…

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com