Mantarlı Rulo Biftek

Mantarlı Rulo Biftek Tarifi
Malzemeleri:

-250 gr Dana Biftek
- 1 Adet orta boy soğan
- 3 Diş sarımsak
- 10 Adet taze mantar
- 1 Adet kırmızı biber
- 1 Adet domates
-1 Tutam maydonoz – Yeterli miktarda tuz ve Karabiber
Yapılışı: Biftekleri döverek inceltiyoruz. Tuzu ve biberini atıp bekletiyoruz. Tavanın içerisine zeytinyağı koyuyoruz. Üzerine kuru soğan, mantar, doğranmış kırmızı biber, sarımsak ilave edip kavuruyoruz. son olarak ıspanak yaprağını ilave edip, tuzunu, biberini koyuyoruz. Rulo halinde sarıyoruz. Kürdan yardımıylada her ruloya 3-4 yerinden tutturuyoruz. Tavanın içerisine bir miktar yağ koyup kızartıyoruz. 180 derece fırında pişirmeye bırakıyoruz. 10 dakika sonra çıkarıyoruz. Dilimler halinde kesip servis yapabilecek duruma getiriyoruz. Ek olarak Halka soğan ve kırmızı biber sarımsak sotesi kullanabiliriz.

Benzer Konular

• 02 Mart 2012 -- Yoğurtlu Kebap (0)
• 24 Şubat 2012 -- Kıymalı Kabak Dolması (0)
• 17 Ocak 2012 -- Pilav Üstü Lahana Sarma (0)
• 10 Ocak 2012 -- Patatesli Dana Haşlama (0)
• 10 Ocak 2012 -- Kuzu Etli Makarna Çorbası (0)
• 27 Aralık 2011 -- Kekikli Ciğer Ve Bacon Tarifi (0)
• 19 Aralık 2011 -- Mısır Ekmeği Kaplı Sebzeli Tavuk Tarifi (0)
• 04 Kasım 2011 -- Sebzeli Soteli Enginar Tarifi (0)
• 04 Kasım 2011 -- Ispanak Beğendili Kuzu Tarifi (0)
• 03 Kasım 2011 -- Taze Bezelyeli Kuzu İncik (0)