Mantarlı Patates
Yazan
admin 7 Ağustos, 2008 Kategoriler:
Ana Yemekler,Oktay Usta
(0) Yorum
Mantarlı Patates:
1 Kase konserve mantar
5 Patates
100 Gr kaşar peyniri
1 Soğan
3 Sivri biber
2 Kırmızı biber
50 Gr tereyağı, bir miktar sıvı yağ,tuz,karabiber,kekik,pulbiber
Yapılışı:
Patatesleri haşladıktan sonra rendeleyin üzerine tereyağını kırmızı pul biber, tuz, karabiberi ettikten sonra karıştırın. Soğanı yemeklik doğrayın tavaya ekleyin. Mantarı, yeşil soğanı, kırmızı biberi ince olarak doğrayın.Tavaya sıvıyağı eklyin ve tüm sebzeleri soteleyin. Fırın kabını yağlayın üzerine patates püresini eklleyin üzerinedemantarlı karışımı ilave edin en üst kısmınada rendelenmiş kaşar peyniri eklyip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 10 dakika pişirin.
Henüz yorum yapılmamış.