logo

Mantarlı Makarna Tarifi

10 ay önce
560 kez görüntülendi

Mantarlı Makarna Tarifi

Makarna besin değeri olarak oldukça yüksek bir kaynağa sahiptir. Bunun yanında ise birçok kişinin en çok tükettiği yemek tarzı da olmaktadır. Özellikle çocuklarımız makarnayı ayrı bir şekilde sevmektedir. İtalyanların Dünya mutfağına kazandırdıkları bu yemeğin birçok çeşidi vardır. Sizlere Mantarlı Makarna tarifi sunacağız.

Malzemeleri:

Yarım kilo mantar,

1 paket spagetti makarna,

1 adet kuru soğan,

250 gram kaşar peyniri,

Zeytinyağı,

1 yemek kaşığı kadar tereyağı,

Fesleğen,

Yeteri kadar tuz.

mantarli-makarna

Yapılışı:


Sponsorlu Bağlantılar



Mantarlı makarna yapımına başlamadan hemen önce uygulanacak ilk nokta mutlaka mantarların limonlu bir suda bir saat kadar bekletilmesi olacaktır. Mantarların yüzeyinde bulunan kararmış olan noktalar hemen soyulacak. Hemen ardından ise makarnayı haşlanması için ikiye bölüp tencereye alıyoruz. Üzerine ise yapışmaması için 1 yemek kaşığı kadar zeytinyağı ve çok az tuz ekliyoruz.

Haşlanmaya bırakılan makarnaların sonrasında mantarları ince bir şekilde kıymaya başlıyoruz. Saplarını kullanmamaya özen gösterin. Soğanlarımızı doğrayarak tereyağı ve zeytinyağı üzerine pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından ise mantarları koyarak karışmasını sağlayacağız. Bunun üzerine ise haşlanan makarnalarımızı ekliyoruz.

Biraz karıştırdıktan sonra fesleğenleri ince bir şekilde doğrayarak yemeğimizin içine koyuyoruz. Hoş bir koku yayması için fesleğen kullandığımız belirteyim. Bunun hemen ardından ise çok sıcak olarak servis edilmesi gereken bir yemek olduğu için tabağa konulduktan hemen sonra kaşar peynirini üzerine rendeliyoruz. Karşınızda sizi baştan çıkaracak harika bir lezzet duracak. Mantarlı Makarna Tarifi sizi bekliyor.

Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com