logo

Mantarlı Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi

2 yıl önce
1.346 kez görüntülendi

Mantarlı Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi

Malzemeler:

1/4 su bardağı  Pirinç
1/ 2 su bardağı  Mantar
1/2 orta boy  Soğan (Kuru)
1 adet  Ekmek İçi (Bayat)
1/4 su bardağı  Zeytinyağı
1/8 su bardağı  Süt
1/4 su bardağı  Maydanoz, Dereotu Taze Nane
1/2 orta boy  Yumurta
1/4 tatlı kaşığı tuz
2 küçük boy  Patlıcan-Biber
1/2 su bardağı  Sıcak su
etli biber dolması
Yapılışı:

Zeytinyağında ince doğranmış soğan kavurulur. Üzerine ince kıyılmış mantar eklenip 5 dk. daha kavrulur.


Sponsorlu Bağlantılar



Soğuyunca üzerine haşlanmış pirinç eklenir, süt, yumurta ve ince kıyılmış maydanoz, nane, dereotu karışımı ve tuz ilave edilir.

Dolmalık biberler tuzlu suda 3 dk. haşlanır ve ortadan ikiye kesilir, tuzlu suda bekletilmiş patlıcanların ortası bıçakla alınır.

Fırın kabına içleri doldurulmuş biber ve patlıcan dolmaları yerleştirilir ve 1/2 su bardağı su ilave edilmiş ve üzeri alüminyum folyo ile kapatılmış fırın  kabında 15 dk. pişirilir.
Soğuyunca servis yapabilirsiniz.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com