Limon Soslu Ispanak

Oktay Usta’dan Limon Soslu Ispanak Tarifi
Malzemeleri: • Yarım kilo haşlanmış ıspanak
• 1 Kase yoğurt
• Yarım limon suyu
• 1 Diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz ve karabiber
• 1 Adet domates

Yapılışı: Köklerinden ayırdığımız ıspanak yapraklarını yıkayıp, süzüyoruz. Diğer tarafta tencereye bir miktar su koyuyoruz. Suyun içine ıspanakları bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca ıspanakları soğuk suyun içine alıp süzüyoruz. Tahta üzerinde iri iri doğruyoruz. Karıştırma kabının içine alıyoruz. Tuz, karabiber, istenirse sarımsak, zeytinyağı, limon ilave edip karıştırıyoruz. Servis tabağına alıyoruz. üzerine yoğurt ve jülyen doğranmış domates koyup servis yapıyoruz.

Benzer Konular

• 14 Ocak 2011 -- Hellimli Patlıcan Tava Tarifi (0)
• 24 Ekim 2008 -- Kekik Soslu Sebze Katları (0)
• 24 Ekim 2008 -- Safranlı Kuş Üzümlü Patates Galya (0)
• 22 Ekim 2008 -- Oktay Usta’dan Fırında Sütlü Patates (0)
• 20 Ekim 2008 -- Oktay Usta’nın Patatesli Soğan Paçası Tarifi (0)
• 19 Ekim 2008 -- Sebze Yatağı Üzerinde Mantarlı Patates Sandalı (0)
• 19 Ekim 2008 -- Oktay Usta’nın Patlıcan Paçası Tarifi (0)
• 18 Ekim 2008 -- Fırında Sebze Mozaiği (0)
• 25 Kasım 2011 -- Sebzeli Tofulu Paella Tarifi (0)
• 24 Kasım 2011 -- Enginar Oturtma Tarifi (0)