logo

Labada Sarması Tarifi

1 yıl önce
1.476 kez görüntülendi

Labada Sarması Tarifi

MALZEMELER:

2 demet labada

2 tane soğan

2-3 çorba kaşığı zeytinyağı

300 gr. dana kıyma

1 çorba kaşığı domates nalçası

1 su bardağı pirinç

Tuz, karabiber

labada sarmasi

YAPILIŞI:

Labadaların sapların kesin. Kaynar suya batırıp hemen çıkarın (fazla haşlarsanız yapraklar bozulur; kolay saramazsınız).


Sponsorlu Bağlantılar



Bir kenarda bekletin. Soğanı incecik doğrayın. Zeytinyağında pembeleştirin. Kıymayı ilave edin. Bir süre daha kavurun. Salçayı katın. 1-2 dakika da böyle kavurduktan sonra pirinci ilave edin.

Üzerine 2 su bardağı sıcak su, tuz, biber ilave edin. Pirinç yumuşayıncaya kadar pişirin. Ummaya bırakın. Dolma tenceresinin dibine 2 sıra labada yaprağı ve saplarını yerleştirin.

Labada yapraklarını kıymalı harçla sarın. Yan yana tencereye dizin. Üzerine 1 çay bardağı su gezdirin.

Şekillerinin bozulmaması için geniş bir tabağı ters çevirip üstlerine kapatın.

Çok hafif ateşte yaklaşık 10-15 dakika, suyunu çekene kadar pişirin.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com