logo

Kuru Bamya Tarifi

2 yıl önce
1.604 kez görüntülendi

Kuru Bamya Tarifi
Malzemeler:

250 g kuru bamya
2 adet soğan ya da 50 g arpacık soğanı
250 g kuşbaşı et
1 yenıek kasığı zeytinyağı
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 yemek kasığı domates salçası
200 gr  kurutulmuş domates ve domates dilimleri
1 adet parçalanmış kuru kırmızı biber
3-4 diş kıyılmış sarımsak
Yarım yemek kaşığı pul biber
1 limonun suyu
Karabiber, tuz
kuru bamya tarifiYapılışı:

Bamyalar kaynar suya atılarak 5 dakika bekletilir. Kuru soğanlar ince kıyılır. Arpacık soğan kullanılacaksa soyulur, bütün bırakılır.


Sponsorlu Bağlantılar



Et, tencerede 2 bardak suyla 30 dakika pişmeye bırakılır. Suyunu çekince yağ ve soğan ilave edilerek 10 dakika kavrulur. Ete nohut, salça, tuz ve 4 bardak su karıştırılarak 25 dakika dalıa pişmeye bırakılır.

Et ve nohut özdeşleşince domates, kuru kırmızı biber, sarımsak pul biber, limon suyu ve karabiber eklenerek 3-5 dakika daha kaynatılır. Üzerine bamyalar ilave edilir. Kısık ateşte 30 dakika pişirilir. Yanında bulgur pilavı veya pirinç pilavı iyi gider.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com