Kremalı Mantar Çorbası
Yazan
admin 7 Ağustos, 2008 Kategoriler:
Çorba Tarifleri,Oktay Usta
(1) Yorum

Kremalı Mantar Çorbası Tarifleri
Malzemeleri: – 250 gr mantar
- 1 Adet limon suyu
- 1 Adet Kuru soğan
- 1 Çorba kaşığı tereyağı
- 2 Çorba kaşığı krema
- 1 Çorba kaşığı un
- Yeteri miktarda, tuz karabiber ve su
Yapılışı : Kurusoğanı kızdırılmış yağda pembeleştirin. daha sonra unu ilave ederek biraz kavurun. Mantarları limonlu tuzlu suda haşlayın. Haşlanan mantarları küçük küçük doğrayın daha sonra önceden kavrulmuş olan una mantarların suyunu ilave edin. Su kaynama aşamasına geldikten sonra içine mantar ve kremayı yeteri miktarsa tuz ve karabiberi ekleyerek 10 dakika pişirin.

oktayusta
bensizicokseviyorum
benirandan