Körili Mısır Çorbası Tarifi

Körili Mısır Çorbası Tarifi
Malzemeler
(6 kişilik)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 pırasa
1 patates
2.5 su bardağı
dondurulmuş mısır tanesi
1 çay kaşığı köri
4 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber
Süslemek için
İnce limon dilimleri
Krema
İnce kıyılmış maydanoz
Yapılışı:
Pırasayı zeytinyağında kavurun. Pırasayı ince doğrayın. Patatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın. Patatesleri ve 1 su bardağı mısırı ekleyip 2 dakika soteleyin. Köri ilave edip biraz daha karıştırın ve üzerine tavuk suyunu ekleyin. 20 dakika kadar kaynatın. Ocaktan alıp mutfak robotunda ya da blender’da pürüzsüz hale getirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tekrar ocağa alıp kalan mısırı çorbaya ekleyin ve bir taşım kaynatın. Üzerini limon dilimi, krema ve kıyılmış maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın.

Benzer Konular

• 19 Kasım 2010 -- Osmanlı Klasiği Düğün Çorbası Tarifi (0)
• 25 Ekim 2010 -- Oktay Usta Köfteli Pırasa Çorbası (0)
• 25 Ekim 2010 -- Oktay Ustadan Etli Terbiyeli Sebze Çorbası (1)
• 04 Ekim 2010 -- Oktay Usta – Sütlü Nohut Çorbası Tarifi (0)
• 04 Ekim 2010 -- Oktay Usta Mercimek Çorbası Tarifi (0)
• 29 Nisan 2010 -- Meyaneli Gemici Çorbası Tarifi (0)
• 28 Nisan 2010 -- Oktay Usta Patatesli Ispanak Çorbası Tarifi (0)
• 27 Nisan 2010 -- Sakız Kabağı Çorbası Tarifi (0)
• 11 Nisan 2010 -- Oktay Usta Pirinçli Pırasa Çorbası Tarifi (0)
• 01 Şubat 2010 -- Portakallı Havuç Çorbası Tarifi (0)