Konyaklı Truffle Tarifi

Konyaklı Truffle Tarifi
Malzemeler
(8 kişilik)
200 mi krema
400 gr bitter çikolata
3 yemek kaşığı konyak
Yapılışı:
Bitter çikolatayı rendeleyin. Krema ve çikolatayı porselen bir kaseye alın. Kaseyi içinde kaynar su bulunan başka bir kabın üzerine yerleştirin. Çikolatayı karıştırarak eritin. Kaseyi kaynar suyun üzerinden alın. Çikolatayı karıştırarak ılındırın. Kremalı çikolata karışımını buzdolabında çikolata hafifçe katılaşana kadar bekletin. Tahta kaşıkla karıştırarak pürüzsüz hale getirin. Konyağı ekleyip karıştırmaya devam edin. On beş dakika buzdolabında bekletin. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çok hızlı hareketlerle parmak uçlarınızla şekillendirin. Buzdolabında 20 dakika bekletip servis yapın.

Benzer Konular

• 29 Nisan 2010 -- Çikolatalı Ve Kahveli Tart Tarifi (0)
• 29 Nisan 2010 -- Ankoa Sarması Tarifi (0)
• 24 Mart 2010 -- Çikolatalı Çilekler Tarifi (1)
• 03 Mart 2010 -- Panna Cotta Tarifi (0)
• 16 Aralık 2009 -- Krokan Tabanlı Çikolatalı Puding Tarifi (0)
• 16 Kasım 2011 -- Şekersiz Muhallebi Tarifi ( Su Muhallebisi ) (0)
• 14 Nisan 2011 -- Klasik Brownie Tarifi (0)
• 11 Aralık 2010 -- Cevizli Tel Kadayıf Tarifi (0)
• 11 Ekim 2010 -- Vişneli Brownie Tarifi (0)
• 06 Ağustos 2010 -- Ramazan Tatlıları Kaymaklı Ayva Tatlısı Tarifi (0)