logo

Kolay Mantı Tarifi

2 yıl önce
1.755 kez görüntülendi

Kolay Mantı Tarifi

Malzemeler:

2 adet yufka

1 çay bardağı süt

2 yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

250 gr kıyma

1 soğan

1 kase yoğurt

3 diş sarımsak

1 çorba kaşığı tereyağı

tuz

karabiber

pul biber
kolay mantıYapılışı:

Yumurtalar, süt, sıvı yağ iyice çırpılır, 1 yufka serilir. Üstüne çırpılan sütlü karışım sürülür. Üstüne 2. yufka serilir. Sütlü sostan yine sürülür. Yufka 16 parçaya bölünür. Kıyma rendelenmiş soğan, tuz, karabiber yoğundur.


Sponsorlu Bağlantılar



Kesilen yufkaların geniş kenarlarına etli harç paylaştırılır. Sigara böreği sarar gibi sarılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Aralarında boşluk kalmadan sıkı sıkı dizilir.

Kalan sütlü karışım üstüne dökülür. Buzdolabına koyulur. 1 gece bekletilir. Buzdolabından alınınca 200 derecede ısıtılmış fırına koyulur. 20 dakika pişirilir.

Sarımsak dövülüp yoğurda katılır ve iyice çırpılır. Tereyağı kızdırılır, içine pul biber atılıp kavrulur. Fırından çıkan mantıların üstüne önce yoğurt, sonra pul biberli tereyağı dökülür.

Sponsorlu Bağlantılar

Bu Konuyu Sosyal Medyada Paylaş

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Yorum Yaz

Close
Yukarı Çık DMCA.com